3D Pavoflex Passion

Molde de horneado 3D Pavoflex Passion para creaciones en miniatura precisas

El Pavoni 3D Pavoflex Passion es un molde de horneado de silicona profesional diseñado para crear 30 miniportiones idénticas y detalladas con forma de corazón. Con unas dimensiones totales de 400x300 mm y cavidades individuales de 40x30x20 mm, el molde le permite elaborar creaciones tanto dulces como saladas con un aspecto profesional y una calidad uniforme.

Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que deseen servir elegantes petit fours, chocolates, mousses o pequeñas presentaciones en porción con un toque romántico.

Molde de silicona profesional con un detalle extraordinario

Este molde de horneado está fabricado en silicona de platino apta para uso alimentario de la más alta calidad, lo que garantiza un desmoldado perfecto en cada uso. La técnica de inyección especialmente desarrollada proporciona una precisión y definición sobresalientes en cada una de las 30 cavidades, dando a sus creaciones contornos nítidos y detalles bien definidos. El color negro ofrece una distribución óptima del calor y facilita la valoración del color y la textura adecuados de sus creaciones.

Resistencia térmica extrema para un uso versátil

Con una resistencia térmica de -40°C a +250°C, este molde puede utilizarse tanto para horneado como para congelación y trabajo con chocolate. Puede pasar directamente del congelador al horno sin riesgo de deformación ni daños en el molde. Cada cavidad tiene una capacidad de 18 ml, lo que le permite crear presentaciones en porción controlada con un tamaño y aspecto uniformes. La silicona flexible facilita el desmoldado incluso de las creaciones más detalladas sin causarles daño.

Especificaciones técnicas y mantenimiento

El molde de horneado mide 400x300 mm y es compatible con bandejas de horno estándar. Las cavidades individuales miden 40x30x20 mm con una capacidad de 18 ml cada una. La limpieza es sencilla: el molde puede lavarse en el lavavajillas o a mano con agua jabonosa suave. Con el cuidado adecuado, el molde conservará su forma y elasticidad durante muchos años de uso profesional.

Pavoni 3D Pavoflex Passion le garantiza: - Resultados precisos y uniformes con 30 cavidades idénticas en forma de corazón - Máxima flexibilidad con resistencia térmica de -40°C a +250°C - Calidad profesional con silicona de platino duradera y excelentes propiedades de desmoldado

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede usarse el molde tanto para chocolate como para horneados?
Sí, el molde es apto para chocolate, horneados, mousse y postres congelados gracias a su resistencia térmica de -40°C a +250°C.

¿Cómo consigo el mejor desmoldado posible?
Para un desmoldado óptimo, se recomienda aplicar una fina capa de grasa o spray de silicona antes del uso, especialmente la primera vez que se utiliza el molde.