Pavoni 3D Pavoflex Sfere – porciones individuales precisas en cada uso
El molde de silicona Pavoni 3D Pavoflex Sfere permite crear 30 porciones individuales uniformes y detalladas de 14 ml cada una. Fabricado en silicona de platino de alta calidad que soporta temperaturas de -40°C a +250°C, lo que lo hace apto tanto para elaboraciones calientes como frías.
Ideal para hornear pequeños pasteles, bombones, postres y aperitivos salados, donde la uniformidad y la precisión son fundamentales.
Flexibilidad superior y desmoldado sencillo
El molde de silicona especialmente desarrollado ofrece una flexibilidad inigualable que facilita el desmoldado de las elaboraciones sin dañarlas. Las propiedades antiadherentes de la silicona hacen que rara vez sea necesario engrasar el molde, lo que proporciona resultados más limpios y ahorra trabajo adicional. Los detalles precisos del molde garantizan que cada porción tenga la misma alta calidad y apariencia uniforme.
Una herramienta versátil que ahorra tiempo
Con este molde es posible producir 30 porciones idénticas de una sola vez, lo que supone un ahorro de tiempo muy valioso en la cocina. La amplia resistencia térmica, de -40°C a +250°C, permite experimentar con elaboraciones horneadas, congeladas y atemperadas. El molde mide 300x400 mm y cada cavidad tiene unas dimensiones de 71x66x38 mm, lo que proporciona tamaños de porción perfectos para el servicio. Es fácil de limpiar y apto para lavavajillas, lo que simplifica el flujo de trabajo en cocinas con mucha actividad.
Especificaciones técnicas
El molde Pavoni 3D Pavoflex Sfere está fabricado en silicona de platino apta para uso alimentario, en color negro. El tamaño total es de 300x400 mm con 30 cavidades individuales, cada una con una capacidad de 14 ml y unas dimensiones de 71x66x38 mm. El molde puede utilizarse a temperaturas entre -40°C y +250°C, lo que lo hace adecuado para horno, congelador y trabajos con chocolate.
Ventajas del Pavoni 3D Pavoflex Sfere:
- 30 cavidades idénticas para resultados uniformes
- Silicona de primera calidad con resistencia térmica de -40°C a +250°C
- El desmoldado y la limpieza sencillos ahorran tiempo en la cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Normalmente no es necesario gracias a las propiedades antiadherentes de la silicona, aunque para masas especialmente pegajosas puede recomendarse una fina capa de grasa.
¿Puede utilizarse el molde tanto para elaboraciones dulces como saladas?
Sí, el molde es apto tanto para postres dulces y bombones como para aperitivos salados como mini quiches o canapés.
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