3D Pavoflex Sfere 48 unidades

Molde de horneado 3D Pavoflex Sfere para miniportiones perfectas

El Pavoni 3D Pavoflex Sfere es un molde de horneado de silicona profesional con 48 cavidades esféricas, cada una con una capacidad de 4 ml. Este molde de diseño especial está fabricado en silicona de platino de alta calidad y soporta temperaturas de -40°C a +250°C, lo que le ofrece la libertad de trabajar tanto con preparaciones calientes como frías.

Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que deseen crear miniportiones uniformes con exactamente el mismo tamaño y forma en cada uso.

Conformado profesional con alta precisión de detalle

Gracias al avanzado método de inyección, se obtiene una reproducción excepcional de los detalles en cada cavidad esférica. Las 48 cavidades idénticas garantizan resultados consistentes en cada producción, algo esencial para productos de pastelería y repostería profesionales. El color negro del molde proporciona una distribución óptima del calor y facilita la valoración del color y la textura adecuados de sus creaciones.

Ventajas prácticas en el trabajo diario de cocina

La construcción flexible de silicona facilita el desmoldado incluso de las creaciones más delicadas sin dañarlas. Con dimensiones de 300x400 mm, el molde se adapta a las bandejas de horno estándar, y su reducida altura de solo 18 mm garantiza un uso eficiente del espacio en el horno. La durabilidad del material significa que el molde mantiene su precisión incluso después de un uso repetido, lo que representa una inversión a largo plazo para su negocio.

Especificaciones técnicas

Las 48 cavidades esféricas del molde tienen cada una un diámetro de 20 mm y un volumen de 4 ml. Con unas dimensiones totales de 300x400x18 mm, es compatible con el equipamiento estándar de las cocinas profesionales. El material de silicona está aprobado para uso alimentario y soporta tanto la congelación hasta -40°C como el calentamiento hasta +250°C, lo que le permite experimentar con distintos métodos de preparación.

Con el molde de horneado Pavoni 3D Pavoflex Sfere obtendrá:

• Miniportiones uniformes con un aspecto profesional
• Material duradero que soporta temperaturas extremas
• Fácil manejo y limpieza en entornos de cocina con mucha actividad

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Debe engrasarse el molde antes de usarlo?
Se recomienda aplicar una fina capa de grasa o spray de horneado la primera vez. Tras algunos usos, la silicona desarrollará una superficie antiadherente natural.

¿Cuál es la mejor manera de limpiar el molde?
El molde puede lavarse con agua jabonosa caliente o en el lavavajillas. Evite utensilios afilados y estropajos abrasivos que puedan dañar la superficie de la silicona.