3D Pavoflex Zen

Molde de horneado 3D Pavoflex Zen para miniportiones precisas

El molde de silicona Pavoni 3D Pavoflex Zen le permite crear 30 detalladas miniportiones de 18 ml cada una. El molde de horneado negro en platino silicona de alta calidad mide 400x300 mm y está diseñado con 15 patrones únicos diferentes, lo que aporta un acabado profesional a sus creaciones en cada uso.

Ideal tanto para presentaciones dulces como saladas en las que la precisión y la uniformidad son fundamentales – perfecto para cocinas profesionales, catering y cocineros caseros exigentes.

Precisión gracias a una técnica de fabricación avanzada

Gracias al método de inyección especialmente desarrollado, cada una de las 30 cavidades alcanza un nivel excepcional de detalle. Esto garantiza que incluso los patrones más finos de la serie Zen aparezcan con nitidez en el resultado final. La silicona negra proporciona además una distribución óptima del calor, de modo que sus miniportiones se hornean o congelan de manera uniforme en cada ocasión.

Versatilidad en la cocina

Con una resistencia térmica de -40°C a +250°C, el molde puede utilizarse para una gran variedad de métodos de preparación. Hornee pequeños pasteles en el horno, congele cubitos de hielo o mousse, o use el molde para aperitivos salados y canapés. Las propiedades antiadherentes naturales de la silicona facilitan el desmoldado incluso de las creaciones más detalladas, y el material garantiza una larga durabilidad incluso con uso diario en entornos profesionales.

Especificaciones técnicas

Las dimensiones del molde, 400x300 mm, lo hacen compatible con bandejas de horno estándar. Las 30 cavidades se distribuyen en 15 diseños diferentes, cada uno con un volumen de 18 ml. La silicona de platino está aprobada para uso alimentario, libre de BPA y otras sustancias perjudiciales. El molde es apto para lavavajillas, lo que ahorra tiempo en cocinas con mucha actividad.

Con el 3D Pavoflex Zen obtendrá:

• Detalle excepcional gracias al moldeado por inyección avanzado
• Resistencia térmica extrema de -40°C a +250°C
• Práctica superficie antiadherente para un desmoldado fácil

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede usarse el molde para chocolate?
Sí, el molde es perfecto para trabajar con chocolate, ya que el material de silicona proporciona una superficie lisa y facilita el desmoldado una vez que el chocolate ha solidificado.

¿Cuál es la mejor manera de limpiar el molde?
El molde puede lavarse en el lavavajillas, pero para conservar los detalles el mayor tiempo posible se recomienda el lavado a mano con detergente suave y una esponja blanda.