Molde de silicona Pavoflex con diseño planetario para postres uniformes
Este molde de silicona "Planet40time" de Pavoni ha sido desarrollado en colaboración con el pastelero Antonio Bachour. Con 15 cavidades de 40 ml cada una, el molde te permite crear postres uniformes y profesionales con un característico diseño planetario. La silicona negra del molde asegura una fácil desmoldeo y durabilidad tanto en congelación como en horneado.
Ideal para pastelerías, panaderías y entusiastas de la repostería que desean crear pequeñas mousses, chocolates o delicados pasteles con una presentación uniforme.
Precisión y uniformidad en cada creación
Con un diámetro de 50 mm y una altura de 26 mm por cavidad, este molde garantiza resultados consistentes en cada uso. La silicona negra no solo ofrece una apariencia elegante, sino que también posee excelentes propiedades antiadherentes, permitiendo que tus creaciones se desprendan fácilmente del molde sin perder sus detalles. El material distribuye el calor de manera uniforme, lo cual es crucial para obtener un resultado perfecto, ya sea que trabajes con chocolate, mousse o repostería.
Capacidad profesional para producciones mayores
En la placa compacta de 300x175 mm, obtienes 15 cavidades, lo que permite producir múltiples unidades al mismo tiempo. Esto ahorra tiempo y asegura uniformidad en toda la producción. Con un volumen de 40 ml por cavidad, el tamaño es perfecto para postres en porciones, petit fours o pequeños pasteles que no solo tienen un aspecto profesional, sino que también son del tamaño adecuado para servir.
Material de calidad duradero con múltiples aplicaciones
Pavoni ha elegido silicona premium para este molde, lo que lo hace extremadamente duradero incluso con un uso intensivo. El material soporta temperaturas que van desde el congelador hasta el calor del horno, permitiéndote utilizarlo para todo, desde mousses congelados hasta pasteles horneados. Con un peso total de solo 360 gramos, el molde es fácil de manejar, limpiar y almacenar cuando no está en uso.
Con este molde de silicona Pavoflex obtienes:
- 15 cavidades uniformes con diseño planetario en una sola placa
- Excelentes propiedades antiadherentes para un fácil desmoldeo
- Versatilidad para presentaciones tanto frías como calientes
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde tanto en el horno como en el congelador?
Sí, el molde de silicona soporta tanto altas temperaturas de horneado como congelación, lo que lo hace muy versátil.
¿Cuánto contenido puede albergar cada cavidad?
Cada una de las 15 cavidades tiene una capacidad de 40 ml, lo que es ideal para postres en porciones.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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