Tapete de horneado de silicona – resultados perfectos en cada horneada
Este tapete de horneado microperforado en silicona blanca de Lacor mide 60x40 cm y está diseñado para la cocción profesional con resultados uniformes y crujientes. Con una resistencia al calor de hasta 230°C y una superficie antiadherente, proporciona una circulación de aire óptima durante el horneado y garantiza que los productos no se peguen.
Ideal para hornear pan, galletas, tartas y bollería tanto en cocinas profesionales como en el hogar.
Las microperforaciones mejoran los resultados de horneado
Los pequeños orificios del tapete permiten que el aire circule libremente bajo los productos horneados, lo que proporciona una distribución del calor más uniforme. El resultado es una base más crujiente y una cocción más homogénea en comparación con las bandejas tradicionales. Las perforaciones también evitan que la humedad se acumule bajo la masa, algo especialmente importante para los productos que requieren una textura crujiente.
Práctica y rentable a largo plazo
Con este tapete de silicona reutilizable se reduce la necesidad de papel de hornear y grasas. La construcción flexible facilita el desmoldado incluso de productos delicados sin que se rompan. Tras su uso, el tapete puede lavarse en el lavavajillas y también puede utilizarse en el congelador. Con un peso de solo 180 g, es fácil de manejar y almacenar cuando no se utiliza.
Especificaciones técnicas
El tapete está fabricado en silicona alimentaria blanca y soporta temperaturas desde el congelador hasta 230°C. Mide 60x40 cm, por lo que es adecuado para bandejas de horno estándar. El recubrimiento antiadherente garantiza que los productos horneados se puedan retirar fácilmente sin dejar residuos. Gracias a la durabilidad del material, el tapete puede utilizarse una y otra vez durante muchos años.
Principales ventajas del tapete de horneado Lacor:
- El diseño microperforado garantiza una distribución uniforme del calor y productos horneados crujientes
- Fabricado en silicona resistente que soporta temperaturas de hasta 230°C
- Superficie antiadherente fácil de limpiar y apta para lavavajillas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el tapete para todo tipo de productos horneados?
Sí, el tapete es adecuado para pan, pasteles, galletas y bollería; cualquier producto que necesite una base crujiente.
¿Es necesario engrasar el tapete antes de usarlo?
No, la superficie antiadherente del tapete permite prescindir del uso de grasas en la mayoría de los casos.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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