Alfombrilla de silicona - perfecta para hornear cada vez
Esta alfombrilla de hornear microperforada de silicona blanca de Lacor mide 60x40 cm y está diseñada para la repostería profesional con resultados uniformes y crujientes. Con una resistencia a temperaturas de hasta 230°C y una superficie antiadherente, proporciona una circulación óptima del aire durante la cocción, asegurando que tu repostería no se pegue.
Ideal para hornear pan, galletas, tartas y pasteles de hojaldre tanto en cocinas profesionales como en casa.
Microperforaciones para mejores resultados de horneado
Los pequeños agujeros en la alfombrilla permiten que el aire circule libremente bajo la repostería, lo que proporciona una distribución de calor más uniforme. Esto resulta en una base más crujiente y un horneado más consistente en comparación con las bandejas de hornear tradicionales. Las perforaciones también evitan que la humedad se acumule debajo de la masa, lo cual es especialmente importante para productos horneados que requieren una textura crujiente.
Práctica y económica a largo plazo
Con esta alfombrilla de silicona reutilizable, reduces la necesidad de papel de hornear y grasas. Su construcción flexible facilita el despegue incluso de repostería delicada sin que se rompa. Después de usarla, la alfombrilla se puede lavar en el lavavajillas y también se puede usar en el congelador. Con un peso de solo 180 gramos, es fácil de manejar y almacenar cuando no está en uso.
Especificaciones técnicas
La alfombrilla está fabricada con silicona apta para alimentos en color blanco, que soporta temperaturas desde el congelador hasta 230°C. Mide 60x40 cm, siendo ideal para bandejas de hornear estándar. La capa antiadherente asegura que tu repostería se pueda retirar fácilmente de la alfombrilla sin dejar residuos. Gracias a la durabilidad del material, la alfombrilla puede ser utilizada una y otra vez durante muchos años.
Importantes ventajas de la alfombrilla de hornear Lacor:
- Diseño microperforado que asegura una distribución uniforme del calor y repostería crujiente
- Fabricada en silicona duradera que soporta temperaturas de hasta 230°C
- Superficie antiadherente que es fácil de limpiar y apta para lavavajillas
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la alfombrilla para todo tipo de repostería?
Sí, la alfombrilla es adecuada tanto para pan, pasteles, galletas como para pasteles de hojaldre - todo lo que necesite una base crujiente.
¿Debo engrasar la alfombrilla antes de usarla?
No, la superficie antiadherente de la alfombrilla permite que en la mayoría de los casos puedas evitar el uso de grasas.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
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