Bandeja de horno Schneider con diseño perforado para una cocción óptima
Esta bandeja de horno profesional en tamaño GN 1/1 de Schneider está fabricada en aluminio resistente con un grosor de material de 1,5 mm. La superficie perforada con orificios de 3,0 mm garantiza una distribución uniforme del calor, mientras que el revestimiento antiadherente de silicona en color rojo impide que los alimentos se adhieran. La bandeja cuenta con cuatro lados a 45° para mayor estabilidad y facilidad de manejo.
Ideal para hornear pan, pasteles, galletas y otros productos de repostería en cocinas profesionales, restaurantes, panaderías o comedores de empresa donde la uniformidad en los resultados es fundamental.
Calidad profesional duradera
La sólida construcción de aluminio proporciona a la bandeja una excelente conductividad térmica, de modo que los productos horneados se cocinan de manera uniforme en toda su extensión. La superficie perforada permite la circulación de aire durante el horneado, lo que da lugar a una base crujiente. Soporta temperaturas de hasta 260 °C, lo que la hace apta para casi cualquier tarea de horneado en una cocina profesional.
Ventajas prácticas en cocinas con mucha actividad
El revestimiento antiadherente de silicona permite que los productos horneados se desprendan fácilmente de la bandeja, lo que reduce el desperdicio de alimentos y agiliza la limpieza. Los bordes inclinados a 45° aportan una estabilidad adicional cuando la bandeja descansa sobre la rejilla del horno y facilitan su agarre y manejo, incluso con guantes de horno. El tamaño estándar GN 1/1 (530x325 mm) garantiza la compatibilidad con la mayoría de los hornos profesionales.
Especificaciones técnicas
La bandeja mide 530x325x10 mm y pesa 530 gramos, lo que la hace suficientemente ligera para manejarla con comodidad y al mismo tiempo robusta para el uso diario. El material es aluminio con un revestimiento antiadherente de silicona en color rojo. La superficie perforada cuenta con orificios de 3,0 mm para una circulación de aire y distribución del calor óptimas.
Esta bandeja de horno ofrece:
- Distribución uniforme del calor gracias al diseño perforado y al material de aluminio
- Fácil manejo con bordes a 45° y peso moderado
- Construcción duradera que soporta temperaturas de hasta 260 °C
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de limpiar la bandeja?
Deje enfriar la bandeja y lávela con lavavajillas suave y una esponja blanda. Evite los estropajos abrasivos que puedan dañar el revestimiento antiadherente.
¿Se puede lavar la bandeja en un lavavajillas industrial?
Sí, la bandeja puede lavarse en un lavavajillas industrial, aunque se recomienda el lavado a mano para prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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