Bandeja de Horno 1/1 GN s/silicona Lisa

Bandeja de horno 1/1 GN – horneado profesional en gran superficie

Esta bandeja de horno lisa en formato GN 1/1 (53x32,5 cm) está fabricada en aluminio duradero sin revestimiento. La bandeja cuenta con un reborde práctico de 1,4 mm en el lado largo que facilita su manejo y garantiza la estabilidad durante el uso. Ideal para cocinas industriales, panaderías y restaurantes donde se requiere un horneado eficiente en grandes superficies.

Construcción duradera para uso profesional

La bandeja de horno está fabricada en aluminio robusto que garantiza una distribución uniforme del calor durante el horneado. Esto produce resultados consistentes en toda la superficie, ya sea que hornee galletas, pan u otros productos de panadería. El reborde de 1,4 mm en el lado largo aporta resistencia adicional y facilita levantar la bandeja incluso cuando está llena. El aluminio también es fácil de limpiar y resistente al uso diario en entornos de cocina de ritmo intenso.

Formato estándar práctico para cualquier operación de cocina

Con las dimensiones estándar GN 1/1 (53x32,5 cm), esta bandeja encaja perfectamente en todos los hornos, frigoríficos y congeladores diseñados para el sistema GN. Esto la convierte en un utensilio versátil en la cocina profesional, donde la estandarización es clave para un flujo de trabajo eficiente. La superficie lisa sin revestimiento es adecuada para una amplia variedad de productos de panadería y permite el uso de papel de horno u otros métodos de separación entre la masa y la bandeja según sea necesario.

Especificaciones técnicas

La bandeja mide 53x32,5 cm (estándar GN 1/1) y está fabricada en aluminio sin revestimiento. Cuenta con un reborde reforzado de 1,4 mm en el lado largo, lo que aumenta la estabilidad y la durabilidad de la bandeja. La superficie lisa hace que la bandeja sea versátil para diversas tareas de horneado, y la construcción de aluminio garantiza una excelente conductividad térmica y resultados consistentes.

Ventajas principales de esta bandeja de horno:

• Fabricada en aluminio duradero para una distribución uniforme del calor
• Formato estándar GN 1/1 (53x32,5 cm) para amplia compatibilidad
• Reforzada con reborde de 1,4 mm en el lado largo para mayor estabilidad

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede usarse la bandeja en un lavavajillas industrial?
Sí, la bandeja puede lavarse en un lavavajillas industrial, pero para prolongar su vida útil se recomienda el lavado a mano con un detergente suave.

¿Es necesario usar papel de horno en esta bandeja?
Se recomienda usar papel de horno o algún tipo de grasa sobre la superficie lisa de aluminio para evitar que los productos horneados se peguen.

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