Anillo de pastelería Lacor - acabado profesional para tus productos de repostería
Este anillo cuadrado de pastelería de Lacor está fabricado en acero inoxidable 18/10 resistente, con finas microperforaciones que garantizan una óptima circulación de aire durante la cocción. Con sus medidas precisas de 20x20x3,5 cm, el anillo da a tus productos de repostería una hermosa forma cuadrada con bordes nítidos y una cocción uniforme.
Es ideal para brioche, masa de hojaldre y masa choux, donde una cocción homogénea y un acabado profesional son cruciales tanto para el sabor como para la presentación.
Perfecta circulación de aire para mejores resultados de repostería
Las microperforaciones de este anillo de pastelería están diseñadas meticulosamente para mejorar la circulación del aire alrededor de la masa. Esto ofrece varias ventajas durante la cocción: el calor se distribuye de manera más uniforme, los productos de repostería obtienen una textura más homogénea y el tiempo de cocción puede reducirse. La construcción perforada también ayuda a evitar la humedad, logrando una superficie más crujiente en tus productos de repostería.
Calidad profesional para el uso diario
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de primera calidad, este anillo de pastelería proporciona la resistencia y estabilidad necesarias tanto en la cocina casera como en la panadería profesional. El material asegura que el anillo mantenga su forma incluso a altas temperaturas, y que tus productos de repostería tengan bordes nítidos y precisos cada vez. Después de su uso, el anillo se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas, ahorrando tiempo en un día ajetreado.
Especificaciones técnicas
El anillo de pastelería mide 20x20 cm con una altura de 3,5 cm, lo que lo hace ideal para productos de repostería de tamaño mediano. Pesa solo 100 gramos, por lo que es fácil de manejar. El anillo es apto para horno y congelador, lo que proporciona flexibilidad en tu repostería. Sin embargo, ten en cuenta que no es adecuado para microondas.
Con este anillo de pastelería perforado de Lacor obtienes:
- Cocción uniforme con perfecta circulación de aire
- Construcción duradera en acero inoxidable 18/10
- Mantenimiento sencillo - apto para lavavajillas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Puedo usar el anillo directamente sobre la bandeja de hornear?
Sí, el anillo se puede colocar directamente sobre una bandeja de hornear o sobre papel de hornear en el horno.
¿Cómo puedo quitar el anillo más fácilmente después de hornear?
Deja enfriar un poco el producto de repostería y luego levanta con cuidado el anillo. La perforación hace que el anillo se desprenda de la masa más fácilmente que los anillos macizos.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones por errores.
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