Molde perforado para hornear - circulación de aire óptima y cocción uniforme
Este molde perforado de acero inoxidable de Lacor te permite lograr resultados profesionales de repostería en tu propia cocina. Con un diámetro de 20 cm y una altura de 2 cm, está fabricado en acero inoxidable 18/10 duradero con microperforaciones que aseguran una perfecta circulación de aire durante la cocción. El molde es apto para congelador y lavavajillas, facilitando su mantenimiento.
Ideal para hornear tartas, quiches, pequeños pasteles y otros productos de repostería de precisión, donde una cocción uniforme y bordes nítidos son cruciales para el resultado final.
Mejores resultados de repostería con diseño perforado
Las microperforaciones estratégicamente ubicadas en el molde tienen una función importante: permiten que el calor circule uniformemente a través de toda la masa. Esto elimina el problema de la cocción insuficiente, donde el centro de la masa permanece demasiado húmedo. Al mismo tiempo, las perforaciones aseguran que la humedad pueda escapar durante la cocción, lo que proporciona una textura más crujiente y sabrosa. La construcción de acero inoxidable distribuye el calor de manera efectiva y garantiza una cocción uniforme de borde a borde.
Ventajas prácticas en el día a día
Con este molde perforado, no solo obtienes mejores resultados de repostería, sino también una serie de ventajas prácticas. La superficie lisa de acero inoxidable significa que tus productos de repostería se desmoldan fácilmente sin pegarse o romperse. El molde se puede usar directamente del congelador al horno, brindándote flexibilidad en la preparación. Después de su uso, puede ir directamente al lavavajillas, lo que te ahorra la molesta limpieza manual de áreas de difícil acceso.
Especificaciones técnicas
El molde mide 20 cm de diámetro y tiene una altura de 2 cm, lo que lo hace perfecto para tartas y pasteles porciones individuales. Pesa solo 100 gramos, lo que lo hace fácil de manejar. El material es acero inoxidable 18/10 aprobado para contacto con alimentos, que es higiénico y resistente a la corrosión. Ten en cuenta que el molde no es adecuado para su uso en microondas.
Con este molde perforado de Lacor obtienes:
- Cocción uniforme y bordes nítidos gracias a las microperforaciones
- Construcción duradera en acero inoxidable 18/10 para una larga vida útil
- Mantenimiento fácil con un diseño apto para lavavajillas
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el molde para productos de repostería dulces y salados?
Sí, el molde perforado es adecuado tanto para pasteles dulces, tartas como para productos de repostería salados como quiches y tartas saladas.
¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Se recomienda engrasar ligeramente el molde con grasa o utilizar papel para hornear para asegurar que el producto de repostería se desmolde fácilmente después de hornear.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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