Molde de chocolate 21 pcs 26x26mm H13mm 10 gr

Molde de chocolate para piezas de chocolate profesionales

Este molde de chocolate Pavoni, fabricado en policarbonato duradero, te permite moldear 21 chocolates uniformes a la vez, cada uno con medidas de 26x26x13 mm y un peso de 10 gramos por pieza. El molde está hecho de policarbonato apto para alimentos, lo que asegura una distribución óptima del calor y facilita la liberación de los chocolates terminados.

Es ideal tanto para reposteros caseros ambiciosos como para chocolateros profesionales que desean crear piezas de chocolate uniformes y precisas para bombones, cajas de regalo o catering.

Calidad profesional para resultados precisos

El molde de policarbonato garantiza una distribución uniforme del calor, lo que proporciona a la chocolate las mejores condiciones para cristalizar correctamente. Esto significa que obtendrás chocolates con una superficie brillante y la consistencia adecuada. La dureza y estabilidad del material también aseguran que el molde mantenga su forma incluso después de muchos usos, de modo que tus chocolates siempre tengan el mismo tamaño y forma precisos.

Proceso de trabajo práctico desde el moldeado hasta el chocolate terminado

Con este molde, puedes fácilmente raspar el chocolate sobrante, logrando una base suave y uniforme en tus chocolates. Después de enfriarlos en el refrigerador, los chocolates se pueden liberar fácilmente invirtiendo el molde y golpeándolo contra una superficie cubierta con un paño de cocina. El diseño del molde permite trabajar de manera eficiente, incluso cuando produces grandes cantidades de chocolate.

Mantenimiento y durabilidad

Para asegurar la durabilidad del molde y los mejores resultados, debe limpiarse solo con agua tibia sin detergente. Seca el molde a fondo con un paño limpio después de lavarlo, y elimina cualquier residuo de cal con un algodón para evitar marcas en tus chocolates. Con el mantenimiento adecuado, este molde de chocolate te durará muchos años y ofrecerá resultados consistentes cada vez.

Con el molde de chocolate Pavoni obtienes:

• 21 piezas de chocolate idénticas de 10 gramos en cada moldeado
• Policarbonato duradero que asegura un control perfecto de la temperatura
• Fácil liberación de los chocolates terminados sin necesidad de herramientas especiales

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿El molde es apto para lavavajillas?
No, recomendamos exclusivamente el lavado a mano con agua tibia sin detergente para preservar la calidad del molde y evitar residuos que puedan afectar al chocolate.

¿Qué tipos de chocolate puedo usar en el molde?
El molde es adecuado para todos los tipos de chocolate templado: oscuro, con leche y blanco, así como para chocolates rellenos de ganache u otros rellenos.

AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas para errores.