Molde de chocolate 21 pcs 26x26mm H13mm 10 gr

Molde para chocolate - perfecto para pralinas caseras

Este molde profesional para chocolate de policarbonato te permite moldear 21 chocolates idénticos a la vez. Cada molde mide 26x26x13mm y está diseñado para ofrecer un resultado perfecto con un peso de 10 gramos por chocolate. Las dimensiones totales del molde son 275x135mm, lo que lo hace ideal tanto para uso doméstico como para la producción profesional de chocolate.

Es ideal para la elaboración de pralinas rellenas, chocolates de ganache o chocolates de una sola capa con superficies decorativas.

Calidad profesional para uso en casa

El material de policarbonato asegura una distribución uniforme del calor, lo que significa que el chocolate se enfría de manera homogénea y obtiene un acabado brillante. Además, el material es resistente y duradero, lo que permite usar el molde repetidamente sin perder su calidad. La superficie lisa facilita desmoldar los chocolates terminados una vez que han cuajado correctamente.

Cómo obtener el mejor resultado

Para conseguir chocolates perfectos, se recomienda raspar la superficie del molde para eliminar el exceso de chocolate antes de enfriar. Esto hace que sea mucho más fácil desmoldar los chocolates posteriormente. Deja que el chocolate se endurezca completamente en el refrigerador, y luego voltea el molde sobre un paño. Da un ligero golpe en la parte trasera, y los chocolates se desmoldan fácilmente. Al limpiar, solo utiliza agua tibia sin detergente, ya que los residuos de productos de limpieza pueden impedir que el chocolate se despegue del molde en el siguiente uso. Seca bien con un paño limpio y posteriormente con algodón para eliminar cualquier residuo de cal de las ranuras.

Especificaciones técnicas

Las medidas totales del molde son 275x135mm con una altura de 13mm. Cada uno de los 21 moldes individuales mide 26x26x13mm y produce un chocolate de 10 gramos. Fabricado en policarbonato aprobado para uso alimentario de la reconocida marca Pavoni, conocida por sus productos de calidad para repostería y elaboración de postres.

Con este molde para chocolate obtienes:

• Calidad profesional para uso tanto doméstico como profesional
• Material de policarbonato duradero que ofrece resultados perfectos
• 21 moldes idénticos que aseguran una producción uniforme

Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Puedo usar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde también se puede utilizar para caramelo, mazapán y otras masas moldeables que pueden endurecerse al enfriarse.

¿Cuánto tiempo dura un molde de chocolate de policarbonato?
Con un uso y mantenimiento adecuados, los moldes de policarbonato pueden durar muchos años sin perder sus cualidades.

La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.