Molde de chocolate de Pavoni - Perfecto para chocolates uniformes
Este molde de chocolate profesional de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero, lo que garantiza una larga vida útil y resultados perfectos en cada ocasión. El molde te permite crear 21 piezas idénticas de chocolate a la vez, cada una con medidas de 37x21x14 mm y un peso de 10 gramos por pieza.
Ideal tanto para reposteros aficionados como para panaderos profesionales que desean crear chocolates uniformes y atractivos para postres, regalos o venta.
Calidad profesional para resultados perfectos
El material de policarbonato del molde ofrece varias ventajas al trabajar con chocolate. Distribuye el calor de manera uniforme, lo cual es crucial para el correcto templado y cristalización del chocolate. Además, el material es resistente y soporta un uso repetido sin perder su forma ni calidad. La superficie lisa asegura que los chocolates terminados tengan un acabado brillante y se desmolden fácilmente del molde.
Manejo y mantenimiento sencillos
El proceso de trabajo con el molde es simple y eficiente. Después de llenar con chocolate, la superficie se puede raspar fácilmente para eliminar el exceso, lo que proporciona un resultado más profesional. Una vez que el chocolate se ha enfriado por completo, el molde se puede invertir y golpear suavemente contra una superficie blanda, permitiendo que los chocolates se desprendan sin dificultad. El mantenimiento también es sencillo: limpia solo con agua caliente sin jabón y sécalo bien después de usarlo para mantener la calidad del molde y prolongar su vida útil.
Especificaciones técnicas
El molde mide 275 mm de largo y 135 mm de ancho, lo que lo hace lo suficientemente compacto para la mayoría de las cocinas, pero al mismo tiempo productivo con espacio para 21 chocolates. Cada cavidad mide 37x21x14 mm y produce chocolates de exactamente 10 gramos, un tamaño ideal para golosinas y pralinés. La construcción total está diseñada para resistir las diferencias de temperatura necesarias en el trabajo con chocolate.
Con este molde de chocolate Pavoni obtienes:
- Calidad profesional que asegura resultados uniformes
- Material de policarbonato duradero con larga vida útil
- Diseño práctico con 21 moldes para una producción eficiente
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde para otros materiales además de chocolate?
Sí, el molde también se puede utilizar para isomalt, fondant y materiales similares, pero ten en cuenta seguir las instrucciones de limpieza para mantener la calidad del molde.
¿Cómo evito burbujas de aire en mis chocolates?
Golpea suavemente el molde contra la mesa un par de veces después de llenar con chocolate para que las burbujas de aire suban a la superficie.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook