Molde para chocolate de Pavoni - perfecto para chocolates uniformes
Este molde profesional para chocolate de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero y te permite moldear 21 chocolates idénticos a la vez. Con un diámetro de 29 mm y una altura de 14 mm, cada molde produce chocolates de exactamente 10 gramos, ideales para presentaciones, cajas de regalo o venta.
Perfecto tanto para pasteleros aficionados como para productores de chocolate profesionales que valoran la uniformidad y la eficiencia en la producción.
Resultados profesionales en cada ocasión
El policarbonato de este molde asegura una distribución uniforme del calor, lo que permite un enfriamiento consistente del chocolate. Esto resulta en chocolates con un brillante acabado y correcta cristalización. Además, la superficie lisa del material permite que los chocolates terminados se desprendan fácilmente del molde una vez que están completamente fríos; simplemente golpea suavemente el molde contra un paño sobre la superficie de la mesa.
Durabilidad y fácil mantenimiento
El policarbonato es conocido por su resistencia y durabilidad, lo que convierte a este molde en una inversión a largo plazo para cualquier productor de chocolate. Para mantener la calidad del molde, debe limpiarse con agua caliente sin usar detergente. Sécalo bien con un paño limpio después de su uso y elimina cualquier residuo de cal con un algodón para evitar marcas en tus próximos chocolates.
Especificaciones técnicas
Este molde para chocolate de Pavoni tiene un tamaño total de 275 x 135 mm, lo que lo hace fácil de manejar y almacenar. Las 21 cavidades individuales tienen cada una un diámetro de 29 mm y una altura de 14 mm, lo que produce chocolates de exactamente 10 gramos. La robusta construcción en policarbonato asegura una larga vida útil incluso con uso frecuente.
Con este molde para chocolate obtienes:
- Molde profesional para chocolate en policarbonato duradero
- 21 cavidades para chocolates uniformes de 10 gramos
- Fácil desmoldeo de los chocolates terminados
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede utilizar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde también se puede usar para moldear caramelo, fondant u otras masas de azúcar, siempre que la temperatura no supere el nivel de tolerancia al calor del policarbonato.
¿Cómo aseguro que los chocolates se desprendan fácilmente del molde?
Asegúrate de que el chocolate esté completamente frío y endurecido antes de desmoldar. Luego, golpea suavemente el molde contra una superficie cubierta con un paño.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan los derechos de error.
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