Molde de chocolate 24 pcs 10 gr 31x31mm h13mm

Molde de chocolate para pralinas profesionales

Este molde de chocolate Pavoni con 24 cavidades ha sido diseñado en colaboración con el galardonado pastelero Davide Comaschi. Con sus dimensiones precisas de 31 x 31 x 13 mm por cavidad, el molde te permite crear pralinas uniformes de alta calidad. Las medidas totales del molde son 275 x 175 mm.

Es ideal tanto para pastelerías profesionales como para aficionados ambiciosos que desean elaborar pralinas rellenas, mousses o clásicos trozos de chocolate con una presentación elegante y profesional.

Precisión y uniformidad en cada pralina

Con este molde de chocolate obtendrás 24 cavidades idénticas que garantizan la uniformidad en tus pralinas. Cada cavidad contiene aproximadamente 10 gramos de chocolate, lo que te proporciona un tamaño de porción perfecto para deliciosas pralinas. La superficie lisa y las dimensiones precisas aseguran que tus chocolates tengan un acabado profesional cada vez, sin irregularidades ni burbujas de aire.

Calidad profesional para expresiones creativas

El molde está fabricado en un material duradero, diseñado para resistir el uso repetido en una cocina ocupada. Te brinda la libertad de experimentar con diferentes técnicas, rellenos y decoraciones. Ya sea que trabajes con chocolate negro, con leche o blanco, el molde asegurará un resultado uniforme con superficies suaves y bordes nítidos, que destacan tu creatividad y destreza.

Especificaciones técnicas

El molde de chocolate tiene un tamaño total de 275 x 175 mm, lo que lo hace compatible con las superficies de trabajo estándar. Las cavidades individuales miden 31 x 31 x 13 mm, y cada pralina pesa aproximadamente 10 gramos. El peso total del molde es de 337 gramos, lo que proporciona una buena estabilidad al trabajar con el chocolate.

Ventajas del molde de chocolate Pavoni: - 24 cavidades idénticas para pralinas de alta calidad y uniformes - Diseñado en colaboración con el galardonado pastelero Davide Comaschi - Dimensiones precisas (31 x 31 x 13 mm) que garantizan un resultado profesional cada vez

Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo limpio mejor el molde de chocolate?
Limpia el molde con agua tibia y jabón suave. Evita usar productos de limpieza agresivos o estropajos, ya que pueden rayar la superficie.

¿Puedo usar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde es adecuado para diferentes tipos de confitería y elaboración de postres, incluyendo gelatina, caramelo y otros productos de repostería.

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