Molde de chocolate 24 pcs 10 gr 41x29mm h13mm

Molde de chocolate Pavoni - pralinas profesionales en casa

El molde de chocolate Pavoni, fabricado en policarbonato, te permite crear 24 elegantes pralinas a la vez. Diseñado en colaboración con el galardonado pastelero Davide Comaschi, este molde garantiza un resultado profesional con una expresión lujosa. Con dimensiones precisas y un material duradero, el molde está listo para llevar tus creaciones de chocolate al siguiente nivel.

Ideal tanto para repostería casera como para cocinas profesionales, donde la calidad y la uniformidad son fundamentales.

Precisión y calidad en cada detalle

Las 24 cavidades del molde tienen cada una las dimensiones de 41 x 29 x 13 mm, lo que permite crear pralinas de aproximadamente 10 gramos cada una. El molde completo mide 275 x 175 mm y está fabricado en policarbonato apto para uso alimentario, lo que asegura una fácil liberación del chocolate y una larga durabilidad. El material soporta tanto altas como bajas temperaturas, lo cual es esencial al trabajar con chocolate templado.

Resultados profesionales en cada ocasión

Con este molde de chocolate, obtendrás pralinas uniformes con superficies lisas y bordes nítidos, tal como lo hacen los chocolateros profesionales. El molde está diseñado para proporcionar una distribución óptima del calor, lo que significa que el chocolate se cristaliza de manera uniforme, logrando el brillo y el quiebre adecuados. Puedes utilizar el molde para pralinas rellenas, mousses o clásicos trozos de chocolate, lo que te brinda la libertad de experimentar con diferentes sabores y texturas.

Especificaciones técnicas

El molde de chocolate está fabricado por Pavoni, conocido por sus herramientas de repostería profesionales. Mide 275 x 175 mm y pesa 365 gramos. Cada una de las 24 cavidades tiene dimensiones de 41 x 29 x 13 mm y produce pralinas de aproximadamente 10 gramos. El material de policarbonato es resistente y se puede usar una y otra vez sin perder su forma o calidad.

Con el molde de chocolate Pavoni obtendrás:
• Diseño profesional creado en colaboración con un pastelero galardonado
• 24 cavidades uniformes que producen pralinas de 10 gramos cada una
• Material de policarbonato duradero que asegura una fácil liberación y larga vida útil

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo limpio mi molde de chocolate?
Limpia el molde con agua tibia y jabón suave. Evita el lavavajillas y productos de limpieza abrasivos, ya que pueden rayar la superficie y afectar el resultado.

¿Debo usar desmoldeante?
No, el material de policarbonato libera naturalmente el chocolate cuando está correctamente templado. Solo asegúrate de que el molde esté completamente limpio y seco antes de usarlo.

AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos para errores.