Sifón de nata 1 ltr 0–70°C Lacor

Sifón de nata en acero inoxidable con dosificación precisa

Este sifón de nata de 1 litro de Lacor está fabricado en acero inoxidable resistente y diseñado para uso profesional en la cocina. Con un diámetro de 90 mm y una tolerancia de temperatura de 0–70°C, permite elaborar tanto espumas frías como calientes. El sifón pesa 1.160 gramos y se entrega con tres boquillas decorativas diferentes que permiten crear variados diseños.

Ideal para pastelerías, cafeterías y restaurantes, donde la precisión y la consistencia en la presentación de postres son fundamentales para el resultado visual.

Diseño duradero con detalles bien pensados

El acero inoxidable no es solo una elección estética, sino también funcional, ya que garantiza una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Las marcas de medición claramente visibles en el exterior permiten una dosificación precisa, lo que es importante para lograr la consistencia perfecta. El sifón está diseñado para su uso con cápsulas N2O estándar, que generan la presión ideal para obtener una espuma uniforme en cada uso. El asa está diseñada para un agarre cómodo, incluso durante un uso prolongado a lo largo de una jornada laboral intensa.

Práctico en el día a día

Ahorra tiempo en la limpieza, ya que este sifón es apto para lavavajillas. El cepillo de limpieza incluido facilita el acceso a los pequeños rincones y garantiza una higiene óptima. El amplio rango de temperatura de 0–70°C ofrece flexibilidad para trabajar tanto con postres fríos como con bebidas calientes. Las tres boquillas decorativas diferentes permiten adaptar las presentaciones a distintas temporadas y ocasiones sin necesidad de equipamiento adicional.

Especificaciones técnicas

El sifón tiene una capacidad de 1 litro, ideal para volúmenes de producción medianos. Mide 90 mm de diámetro y pesa 1.160 gramos. La tolerancia de temperatura de 0–70°C garantiza que pueda trabajar con ingredientes tanto fríos como calientes. El material es acero inoxidable apto para uso alimentario, tanto higiénico como resistente al uso diario.

Con el sifón de nata Lacor obtendrá:

• Calidad profesional en acero inoxidable que resiste un uso intensivo
• Tres boquillas decorativas diferentes para presentaciones creativas
• Construcción apta para lavavajillas que facilita la limpieza diaria

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se incluyen cápsulas N2O con la compra?
No, las cápsulas N2O deben adquirirse por separado y no están incluidas en el paquete.

¿Puede utilizarse el sifón para algo más que nata montada?
Sí, también puede utilizarse para mousses, salsas y otras cremas ligeras, siempre que la temperatura se mantenga dentro del rango de 0–70°C.

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