Bandeja para baguettes Lacor Delize – horneado perfecto en cada ocasión
Esta bandeja para baguettes de la serie Lacor Delize está fabricada en acero al carbono resistente con revestimiento antiadherente, lo que facilita hornear baguettes con resultados profesionales. Sus cuatro ranuras independientes proporcionan una distribución uniforme del calor que garantiza baguettes con una corteza crujiente y miga tierna. La bandeja mide 38x33x2,6 cm y pesa 498 gramos.
Ideal para quienes desean elaborar en casa auténticas baguettes con una forma y acabado perfectos.
Construcción duradera para un horneado uniforme
La bandeja está fabricada en acero al carbono, conocido por su excelente conductividad térmica. Este material distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que elimina los problemas de horneado irregular. La sólida construcción garantiza que la bandeja no se deforme a altas temperaturas, de modo que sus baguettes conserven su forma característica en cada horneado. El revestimiento antiadherente evita que la masa se pegue, permitiéndole desmoldar las baguettes terminadas con facilidad y sin dañar su forma.
Uso versátil en la cocina
Con una resistencia al calor de hasta 220 °C, esta bandeja puede utilizarse para diferentes tipos de bollería y panadería. Es apta para congelador y nevera, lo que le permite preparar la masa con antelación y dejarla fermentar directamente en el molde. Las cuatro ranuras independientes permiten hornear varias baguettes a la vez, ahorrando tiempo y energía. Para conservar la calidad del revestimiento antiadherente, se recomienda lavar a mano, ya que la bandeja no es apta para lavavajillas ni microondas.
Especificaciones técnicas
La bandeja mide 380 mm de longitud, 330 mm de anchura y 26 mm de altura. Pesa 498 gramos, lo que la hace fácil de manejar. Dispone de cuatro ranuras perforadas independientes que garantizan una circulación de aire óptima durante el horneado. Este diseño contribuye a crear la característica corteza crujiente propia de una buena baguette.
Ventajas de la bandeja para baguettes Lacor Delize:
• Acero al carbono con excelente conductividad térmica para un horneado uniforme
• Revestimiento antiadherente que facilita el desmoldado de las baguettes terminadas
• Uso versátil: apta para congelador, nevera y horno (hasta 220 °C)
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener el revestimiento antiadherente de la bandeja?
Lave siempre la bandeja a mano con detergente suave y una esponja suave. Evite utensilios afilados y productos de limpieza abrasivos, ya que pueden dañar el revestimiento.
¿Puedo utilizar la bandeja para otros productos de panadería además de baguettes?
Sí, la bandeja es adecuada para distintos tipos de pan alargado, como baguettes y otros panes de barra.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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