Rodillo de repostería RF 47x5cm

Rodillo de repostería en acero inoxidable para una repostería perfecta

Este elegante rodillo de repostería en acero inoxidable de WAS combina calidad profesional con funcionalidad práctica. Con una longitud total de 47 cm y una longitud de rodadura efectiva de 25 cm, ofrece un control óptimo sobre la masa. Fabricado en duradero acero cromo-níquel 18/10, garantiza una larga vida útil y un uso higiénico tanto en cocinas profesionales como domésticas.

Ideal para la elaboración de todo tipo de masas, desde masa quebrada y hojaldre hasta bollería y bases de pizza, donde la precisión y un grosor uniforme son fundamentales para obtener el resultado perfecto.

Material de primera calidad con ventajas prácticas

El acero inoxidable proporciona al rodillo ventajas significativas en la repostería. La superficie lisa minimiza el riesgo de que la masa se pegue al rodillo, lo que facilita el trabajo y lo hace más preciso. La temperatura naturalmente fría del material resulta especialmente beneficiosa al trabajar con masas ricas en mantequilla, ya que evita que esta se derrita demasiado rápido durante el estirado. El resultado es una repostería más uniforme y exitosa.

Precisión profesional en la cocina

Con este rodillo se logra la misma precisión que los pasteleros profesionales. El sólido peso de 1,4 kg proporciona una presión natural que ayuda a conseguir un grosor uniforme en la masa sin necesidad de aplicar fuerza excesiva. El diámetro de 5 cm garantiza un buen control y maniobrabilidad, tanto al estirar masa quebrada para tartas como hojaldre fino para cruasanes. Tras su uso, es fácil de limpiar, lo que garantiza una buena higiene en la cocina.

Especificaciones técnicas

El rodillo tiene una longitud total de 47 cm con una longitud de rodadura efectiva de 25 cm. El diámetro es de 5 cm, lo que ofrece un buen equilibrio entre maniobrabilidad y peso. Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad con un peso de 1,4 kg, que proporciona estabilidad durante el uso. La superficie es brillante y lisa, lo que minimiza el riesgo de que la masa se adhiera.

Con el rodillo de repostería WAS en acero inoxidable se obtiene:

• Calidad duradera en acero inoxidable 18/10 con larga vida útil
• Distribución del peso perfecta para un estirado uniforme sin esfuerzo
• Material higiénico fácil de limpiar y mantener

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede lavarse el rodillo en el lavavajillas?
Sí, el rodillo de acero inoxidable puede lavarse perfectamente en el lavavajillas, aunque también resulta sencillo limpiarlo a mano.

¿Es el rodillo adecuado para masa sin gluten?
Absolutamente. La superficie lisa es especialmente adecuada para la masa sin gluten, que a menudo puede ser más pegajosa que la masa tradicional.

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