Molde de chocolate transparente 24 variantes 1

Molde de chocolate para 24 bombones únicos

Este molde de chocolate profesional de Matfer Bourgeat le permite elaborar 24 bombones diferentes en un solo paso. Fabricado en policarbonato resistente de acabado transparente, para que pueda seguir fácilmente el proceso de solidificación del chocolate. El molde mide 27,5x17,5 cm y pesa 421 gramos, lo que lo convierte en una herramienta práctica tanto para la cocina doméstica como para el repostero profesional.

Ideal para elaborar bombones artesanales, cajas de regalo con surtido de chocolates o postres de diseño especial en el sector de la restauración.

Calidad profesional para la elaboración creativa de chocolate

La superficie lisa del policarbonato garantiza que los bombones obtengan un acabado brillante y atractivo al desmoldarlos. Las 24 cavidades diferentes le dan libertad para experimentar con distintos rellenos, colores y combinaciones de sabores en una misma sesión de trabajo. Gracias a la transparencia del material, puede controlar fácilmente cuándo el chocolate está listo para ser desmoldado.

Manejo práctico y larga durabilidad

La robusta construcción del molde soporta un uso repetido y se mantiene en buen estado con el tiempo si se cuida correctamente. Para la limpieza, se recomienda usar únicamente agua caliente sin detergente, ya que los productos químicos pueden afectar a la superficie y dificultar el desmoldado en usos posteriores. Tras el lavado, el molde debe secarse a fondo con un paño suave para evitar manchas de cal. Tenga en cuenta que el molde no es apto para lavavajillas.

Especificaciones técnicas

El molde de chocolate Matfer Bourgeat está fabricado en policarbonato apto para uso alimentario, con un peso total de 421 gramos. Las medidas exactas de 27,5x17,5 cm y una profundidad de 25 mm ofrecen una proporción óptima entre superficie de trabajo y número de bombones. Cada una de las 24 cavidades tiene su propia forma exclusiva, lo que aporta variedad al resultado final.

Ventajas del molde de chocolate Matfer Bourgeat: - Produce 24 bombones diferentes de una sola vez - El material transparente facilita el seguimiento del proceso de solidificación - El policarbonato duradero garantiza una larga vida útil con el mantenimiento adecuado

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar el molde para otras cosas además del chocolate?
Sí, el molde también puede usarse para elaborar caramelos, figuras de mazapán y otras confituras que se solidifican al enfriarse.

¿Cuál es la forma más sencilla de desmoldar el chocolate?
Una vez que el chocolate esté completamente solidificado, golpee suavemente el molde boca abajo contra una mesa, preferiblemente sobre un paño de cocina limpio.