Molde de silicona 1/3 GN – cree porciones en forma de corazón perfectas
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN le permite crear 8 porciones uniformes en forma de corazón en cada hornada. Este molde de silicona roja de 175 x 300 mm está fabricado en silicona de primera calidad que soporta temperaturas de -40°C a +280°C. Cada una de las 8 cavidades en forma de corazón tiene un volumen de 97 ml, lo que le proporciona un control preciso de las porciones.
Ideal tanto para cocinas profesionales como para cocineros domésticos apasionados que deseen crear elegantes postres, tapas u otras especialidades con un toque personal.
Calidad profesional para todo tipo de cocina
Este molde de silicona está diseñado para cumplir con los estándares profesionales gracias a su compatibilidad con el formato 1/3 GN, lo que significa que se integra perfectamente en el equipamiento de cocina estandarizado. También funciona como 1/4 de una bandeja de horno profesional (600 x 400 mm), lo que lo hace especialmente adecuado para el sector del catering y la restauración. La alta resistencia térmica de -40°C a +280°C garantiza que el molde pueda utilizarse para hornear, congelar postres helados y muchos otros métodos de preparación.
Ventajas prácticas en el día a día
La silicona del Pavoni Formaflex ofrece una serie de ventajas prácticas en el trabajo diario. La estructura flexible facilita el desmoldado de las elaboraciones sin dañarlas. No es necesario utilizar grasa adicional, ya que la silicona tiene propiedades antiadherentes de forma natural. Con un peso de solo 140 gramos, el molde es fácil de manejar, limpiar y almacenar. Las 8 cavidades en forma de corazón con medidas de 65x60x35 mm permiten crear porciones uniformes en cada ocasión, algo fundamental cuando la presentación y la consistencia son prioritarias.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona Formaflex mide 175 x 300 x 20 mm y cuenta con 8 cavidades en forma de corazón. Cada cavidad tiene una capacidad de 97 ml y mide 65x60x35 mm. La silicona roja es apta para uso alimentario y puede resistir temperaturas de -40°C a +280°C. El molde pesa 140 gramos y es compatible con la norma 1/3 GN, lo que lo convierte en un utensilio versátil para cualquier cocina.
Con este molde de silicona Pavoni Formaflex obtendrá:
- Molde profesional compatible con el formato 1/3 GN y con 8 cavidades en forma de corazón
- Silicona resistente a temperaturas de -40°C a +280°C para máxima versatilidad
- Fácil conformado y desmoldado de los productos sin necesidad de grasa adicional
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede usarse el molde tanto en el horno como en el congelador?
Sí, el molde soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace apto tanto para hornear como para congelar.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar el molde de silicona?
El molde puede lavarse a mano con agua caliente y jabón suave, o en el lavavajillas para una limpieza cómoda.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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