Pavoni Formaflex molde de silicona – perfecto para porciones uniformes
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN con 20 cavidades cuadradas le permite crear elaboraciones uniformes y profesionales en cada uso. Este molde de silicona roja con medidas 175x300 mm está fabricado en silicona de primera calidad que soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace extremadamente versátil tanto en cocinas profesionales como domésticas. Ideal para creaciones dulces y saladas donde la precisión y la uniformidad son fundamentales.
Estándar profesional en la cocina
El molde de silicona sigue el formato estandarizado 1/3 GN, lo que lo hace compatible con el equipamiento de cocina profesional. Encaja perfectamente en 1/4 de una bandeja de horno profesional (600x400 mm), lo que lo hace ideal para restaurantes, catering y panaderías. El color rojo facilita su identificación en una cocina con mucha actividad, y las 20 cavidades cuadradas garantizan porciones uniformes en cada uso. Cada cavidad tiene un volumen de 11 ml y mide 49x26x11 mm, lo que permite un control preciso del tamaño de las porciones.
Ventajas prácticas de la silicona
La calidad de primera del molde de silicona aporta una serie de ventajas prácticas en el trabajo diario. La extrema resistencia térmica de -40°C a +280°C permite pasar directamente del congelador al horno sin ningún problema. Las propiedades antiadherentes naturales del material facilitan el desmoldado de las creaciones sin grasa adicional, ahorrando tiempo y garantizando un resultado perfecto. La flexibilidad del molde facilita invertirlo y vaciarlo incluso con elaboraciones delicadas. Con un peso de solo 115 gramos, además, es ligero y fácil de manejar y limpiar.
Especificaciones técnicas
Este molde de silicona Pavoni Formaflex cuenta con 20 cavidades cuadradas, cada una con una capacidad de 11 ml. Las dimensiones exteriores del molde son 175x300 mm, equivalentes al formato 1/3 GN. Cada cavidad mide 49x26x11 mm, produciendo pequeñas porciones perfectas para postres, tapas u otras elaboraciones gourmet. El color rojo facilita la identificación del molde, y la silicona de primera calidad soporta temperaturas de -40°C a +280°C para la máxima flexibilidad en la cocina.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex se obtiene:
- Estándar profesional 1/3 GN compatible con equipamiento de cocina comercial
- Resistencia térmica extrema de -40°C a +280°C
- 20 cavidades uniformes con control preciso de porciones de 11 ml
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede el molde utilizarse tanto para elaboraciones dulces como saladas?
Sí, el molde es ideal tanto para postres, confitería y chocolate como para elaboraciones saladas como tapas y pequeños platos gourmet.
¿Cómo se limpia el molde de silicona?
El molde puede lavarse en el lavavajillas o limpiarse con agua caliente y jabón suave. La silicona es no porosa, lo que facilita enormemente su limpieza.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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