Molde para chocolate Pavoni – resultados profesionales en cada uso
Este molde para chocolate profesional de Pavoni está fabricado en policarbonato resistente y permite moldear 21 bombones uniformes de una sola vez. Con unas dimensiones individuales de 22x22x20 mm y una capacidad de 10 g por bombón, el molde está diseñado para garantizar resultados consistentes y un desmoldado sencillo.
Ideal tanto para aficionados ambiciosos a la repostería como para chocolateros profesionales que valoran la precisión y la eficiencia en la producción.
Durabilidad y facilidad de uso como prioridad
El policarbonato de este molde para chocolate ha sido elegido por su superior durabilidad y estabilidad dimensional. El material mantiene su forma incluso después de un uso repetido y cambios de temperatura, lo que permite producir bombones uniformes una y otra vez. La superficie lisa garantiza que el chocolate se desprenda fácilmente del molde una vez completamente enfriado, evitando así piezas dañadas y frustraciones durante el proceso.
Bombones perfectos con el mínimo esfuerzo
Con este molde se obtienen bombones de aspecto profesional con bordes nítidos y superficies lisas. Tras el relleno con chocolate, puede raspar fácilmente el material sobrante para obtener un resultado limpio. Una vez que el chocolate esté completamente frío y solidificado en el frigorífico, los bombones terminados se liberan fácilmente dando la vuelta al molde y golpeándolo contra una superficie cubierta con un paño de cocina. El resultado son 21 bombones idénticos de 10 g cada uno, listos para servir o seguir procesando.
Especificaciones técnicas
El molde para chocolate mide 275 mm de largo, 135 mm de ancho y tiene una altura de 20 mm. Pesa 335 gramos y está fabricado en policarbonato apto para uso alimentario. Cada una de las 21 cavidades mide 22x22x20 mm y tiene una capacidad de 10 g. El molde forma parte de la serie Innovation de Pavoni, conocida por su calidad y funcionalidad.
El mantenimiento es sencillo: limpie únicamente con agua caliente sin lavavajillas para preservar la calidad del molde y garantizar que el chocolate continúe desprendiéndose con facilidad. Seque a fondo tras cada uso y elimine los posibles restos de cal con algodón para evitar marcas en los próximos bombones.
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde para otros materiales además del chocolate?
Sí, el molde también puede usarse para fabricar caramelos, fondant y otros productos de confitería que puedan moldearse.
¿Qué temperatura soporta el molde?
El molde de policarbonato soporta temperaturas de hasta aproximadamente 120°C, lo que es más que suficiente para trabajar con chocolate.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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