Molde de chocolate 21 uds. – perfecto para bombones uniformes
Este molde profesional para chocolate de Pavoni está fabricado en policarbonato resistente que garantiza una larga durabilidad y resultados profesionales. Con 21 cavidades de 10 g cada una y unas dimensiones de 28 mm de diámetro y 17 mm de altura, es ideal para crear bombones uniformes y atractivos con exactamente el mismo tamaño y peso en cada ocasión.
Utilice este molde para bombones rellenos, pralinés o piezas de chocolate simples en su pastelería, cafetería o cocina doméstica.
Calidad profesional con policarbonato duradero
El policarbonato es el material preferido para los moldes de chocolate profesionales por varias razones. Tiene una excelente conductividad térmica, lo que significa que el chocolate se enfría de manera uniforme y adquiere una superficie hermosa y brillante. El policarbonato es además extremadamente resistente y soporta un uso repetido sin perder su forma ni su calidad. Esto convierte al molde en una inversión a largo plazo para todo aquel que trabaje con chocolate.
Resultados precisos en cada producción
Con este molde de chocolate se obtienen resultados consistentes en cada lote. Las 21 cavidades idénticas garantizan que todos los bombones tengan el mismo peso de 10 g y dimensiones idénticas: 28 mm de diámetro y 17 mm de altura. Esto es esencial tanto para la presentación visual como para garantizar que cada pieza tenga la misma experiencia de sabor y textura. Para los profesionales, esta uniformidad también es importante a la hora de fijar precios y controlar las porciones.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El molde mide 275 mm de largo y 135 mm de ancho, lo que lo hace compacto y fácil de manejar. Pesa 310 g y es sencillo de limpiar con agua caliente sin detergente. Para conservar la calidad del molde y garantizar que los bombones se desprendan con facilidad, séquelo a fondo después del lavado y elimine los posibles restos de cal con un paño suave.
Ventajas del molde de chocolate Pavoni:
- Fabricado en policarbonato duradero para una larga vida útil
- Produce 21 bombones uniformes de 10 g cada uno
- Calidad profesional que garantiza bombones brillantes y atractivos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se desmoldan los bombones con mayor facilidad?
Cuando el chocolate esté completamente frío y solidificado, dé la vuelta al molde y golpéelo suavemente contra una superficie cubierta con un paño de cocina.
¿Puede utilizarse el molde para otros fines además del chocolate?
Sí, el molde también puede emplearse para caramelos, fondant u otros confites que se moldeen en cavidades.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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