Molde de chocolate 21 uds - Perfecto para chocolates uniformes
Este molde de chocolate profesional de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero, que garantiza una larga vida útil y resultados profesionales. Con 21 cavidades de 10 gramos cada una y dimensiones de 28 mm de diámetro y 17 mm de altura, es ideal para crear chocolates uniformes y atractivos con el mismo tamaño y peso exactos.
Utiliza este molde para chocolates rellenos, pralinas o piezas de chocolate puro en tu pastelería, cafetería o cocina en casa.
Calidad profesional con policarbonato duradero
El policarbonato es el material preferido para moldes de chocolate profesionales por varias buenas razones. Este material tiene una excelente conductividad térmica, lo que significa que el chocolate se enfría de manera uniforme y obtiene una superficie brillante y atractiva. Además, el policarbonato es extremadamente resistente y soporta el uso repetido sin perder su forma o calidad. Esto convierte al molde en una inversión a largo plazo para cualquiera que trabaje con chocolate.
Resultados precisos cada vez
Con este molde de chocolate, obtendrás resultados consistentes en cada producción. Las 21 cavidades idénticas aseguran que todos los trozos de chocolate tengan el mismo peso de 10 gramos y dimensiones idénticas de 28 mm de diámetro y 17 mm de altura. Esto es crucial tanto para la presentación visual como para asegurar que los chocolates tengan la misma experiencia de sabor y textura. Para los profesionales, esta uniformidad también es importante para la fijación de precios y el control de porciones.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El molde mide 275 mm de largo y 135 mm de ancho, lo que lo hace compacto y fácil de manejar. Pesa 310 gramos y es fácil de limpiar con agua caliente sin necesidad de detergente. Para preservar la calidad del molde y asegurar que los chocolates se desmolden fácilmente, debes secarlo bien después de lavarlo y eliminar cualquier residuo de cal con un paño suave.
Ventajas del molde de chocolate Pavoni:
- Fabricado en policarbonato duradero para una larga vida útil
- Produce 21 chocolates uniformes de 10 gramos cada uno
- Calidad profesional que asegura chocolates brillantes y atractivos
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo desmoldar los chocolates más fácilmente?
Cuando el chocolate esté completamente enfriado y endurecido, puedes voltear el molde y golpearlo suavemente contra una superficie cubierta con un paño.
¿Se puede usar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde también se puede usar para caramelo, fondant u otros dulces que se vierten en moldes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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