Molde de silicona Pavoni Galaxy – desmoldado perfecto en cada ocasión
El molde de silicona Pavoni Galaxy ha sido desarrollado en colaboración con el Campeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone. Con un diámetro de 175 mm y una altura de 55 mm, el molde permite crear impresionantes postres tridimensionales con un volumen de 1000 ml. La construcción de silicona flexible soporta temperaturas de -40 a +280 grados.
Ideal tanto para panaderos y pasteleros profesionales como para aficionados que deseen crear desde elegantes mousses y postres de gelatina hasta tartas elaboradas con un acabado preciso.
Silicona flexible para resultados excelentes
La silicona de primera calidad del molde Galaxy garantiza que las creaciones se desmolden sin romperse. Esto es fundamental cuando se trabaja con diseños de postres detallados, donde incluso un pequeño daño puede arruinar la presentación visual. El material distribuye el calor de manera uniforme durante el horneado, lo que da como resultado una cocción homogénea y una textura perfecta en cada ocasión. No es necesario engrasar el molde, ya que las propiedades antiadherentes naturales de la silicona facilitan el desmoldado.
Versatilidad del congelador al horno
Con un rango de temperatura de -40 a +280 grados, el molde Galaxy puede utilizarse para casi cualquier tipo de postre. Congele postres helados directamente en el molde, hornee tartas tradicionales a altas temperaturas o cree postres por capas que combinen diferentes texturas. Tras su uso, el molde puede introducirse directamente en el lavavajillas, ahorrando tiempo en la limpieza. La robusta construcción garantiza que el molde conserve su forma y funcionalidad incluso tras un uso repetido a distintas temperaturas.
Especificaciones técnicas
El molde Galaxy tiene dimensiones precisas de Ø175 x H55 mm, lo que proporciona un volumen de 1000 ml, perfecto para tamaños de ración que impresionan sin resultar excesivos. El material de silicona es apto para uso alimentario y está libre de sustancias nocivas. El diseño del molde está concebido para ofrecer un resultado profesional con detalles nítidos y contornos definidos, incluso para pasteleros con menos experiencia.
Con el molde de silicona Pavoni Galaxy obtendrá:
- Molde de diseño profesional de un fabricante de reconocido prestigio
- Resistencia extrema a la temperatura, de -40 a +280 grados
- Limpieza sencilla gracias a los materiales aptos para lavavajillas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
No, las propiedades antiadherentes naturales de la silicona hacen que el engrasado sea innecesario en la mayoría de los casos.
¿Puede utilizarse el molde directamente del congelador al horno?
No, evite los cambios extremos de temperatura. Deje que el molde alcance la temperatura ambiente antes de introducirlo en un horno caliente.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook