Molde de silicona Rocky – repostería profesional con resultados perfectos
El molde de silicona Rocky de Pavoni en el tamaño Ø180 x H50 mm ha sido desarrollado en colaboración con el Campeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone. El molde de silicona de alta flexibilidad soporta temperaturas de -40 a +280 grados, lo que lo hace apto tanto para postres congelados como para repostería a altas temperaturas. Con una capacidad de 1050 ml, el molde permite crear impresionantes postres tridimensionales.
Ideal para panaderos y pasteleros profesionales que deseen crear postres uniformes y visualmente llamativos con el mínimo esfuerzo.
Durabilidad y flexibilidad del molde
El material de silicona ofrece numerosas ventajas frente a los moldes de repostería tradicionales. La alta resistencia a la temperatura, de -40 a +280 grados, significa que el molde puede utilizarse para todo tipo de elaboraciones, desde postres helados hasta repostería a altas temperaturas. El material de silicona garantiza que las creaciones puedan desmoldarse fácilmente sin romperse, algo fundamental para conservar los detalles del resultado final. El molde también es apto para lavavajillas, lo que ahorra tiempo en una cocina con mucha actividad.
Resultados profesionales en cada ocasión
Con el molde Rocky es posible obtener resultados uniformes en cada elaboración. Las dimensiones precisas de Ø180 x H50 mm garantizan que los postres tengan el mismo tamaño y aspecto en cada producción. Esto es especialmente valioso en entornos profesionales donde la consistencia es clave. La forma tridimensional otorga a las creaciones un aspecto elegante y profesional que impresionará a comensales y clientes. Con una capacidad de 1050 ml, hay espacio más que suficiente para experimentar con diferentes capas y texturas en los postres.
Especificaciones técnicas
Este molde de silicona Rocky de la serie Emmanuele de Pavoni tiene un diámetro de 180 mm y una altura de 50 mm. Tiene una capacidad de 1050 ml y puede resistir temperaturas de -40 a +280 grados. El material del molde es silicona alimentaria, lo que garantiza que los postres no se vean afectados por sustancias químicas ni adquieran sabores no deseados. Además, es fácil de mantener, ya que es apto para lavavajillas.
Con el molde de silicona Rocky de Pavoni obtendrá:
- Molde de silicona resistente con alta tolerancia a la temperatura
- Desmoldado sencillo de los postres sin daños
- Diseño profesional desarrollado por un Campeón Mundial de Pastelería
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el molde directamente del congelador al horno?
Sí, gracias a la alta resistencia a la temperatura, de -40 a +280 grados, el molde puede usarse directamente del congelador al horno sin riesgo de daños.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar el molde de silicona?
El molde puede limpiarse en el lavavajillas, pero también puede lavarse fácilmente a mano con agua caliente y lavavajillas.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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