Molde de silicona Pavoni Atomic – precisión profesional para repostería
El molde de silicona Atomic de Pavoni ha sido desarrollado en colaboración con el Campeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone y ofrece al obrador la posibilidad de crear impresionantes postres tridimensionales. El molde mide 250 x 80 x 80 mm y tiene una capacidad de 1200 ml, lo que lo hace ideal tanto para mousses y gelatinas como para repostería horneada.
Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que deseen añadir un toque exclusivo a su carta de postres con el mínimo esfuerzo.
Calidad profesional para postres creativos
El molde Atomic está fabricado con silicona de primera calidad que soporta temperaturas de -40°C a +280°C. Esto lo hace increíblemente versátil, ya que puede utilizarse para postres congelados, repostería horneada y elaboraciones con tratamiento térmico. La silicona flexible garantiza que incluso las creaciones más complejas puedan desmoldarse sin sufrir daños, lo que ahorra tiempo y reduce el desperdicio en cocinas con mucha actividad.
Precisión y uniformidad en cada servicio
Con este molde es posible estandarizar las elaboraciones para que cada cliente reciba exactamente la misma alta calidad y presentación visual. El tamaño cuidadosamente diseñado de 250 x 80 mm produce un resultado elegante que puede presentarse directamente en el plato o incorporarse como elemento en composiciones más complejas. El volumen de 1200 ml garantiza un tamaño de ración ideal para el servicio de postres.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona Pavoni Atomic viene en un llamativo color rojo que facilita su identificación en una cocina con mucha actividad. Mide 280 mm de largo, 80 mm de ancho y 80 mm de alto. Está fabricado en silicona de alta calidad que soporta temperaturas extremas de -40°C a +280°C, lo que lo hace apto para congelar, hornear y otros métodos de preparación.
Ventajas del molde de silicona Pavoni Atomic:
- Desarrollado en colaboración con el Campeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone
- Fabricado en silicona de primera calidad con resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C
- Amplia capacidad de 1200 ml para postres y repostería creativos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el molde directamente del congelador al horno?
Sí, la silicona soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace apto tanto para congelar como para hornear.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar el molde?
El molde es apto para lavavajillas, aunque para prolongar su vida útil se recomienda lavarlo a mano con agua y jabón suave.
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