Pincel plano 70 mm con cerdas de poliamida

Pincel de Matfer Bourgeat para una aplicación precisa

Este pincel plano de Matfer Bourgeat está fabricado con cerdas de poliamida que garantizan una aplicación uniforme y precisa de diversos líquidos en la cocina. Con una anchura de cerdas de 70 mm y una longitud total de 265 mm, el pincel ofrece una excelente capacidad de cobertura manteniendo el control. Ideal tanto para cocinas profesionales como para reposteros domésticos que valoran los utensilios de calidad.

Calidad que perdura

Las cerdas de poliamida son especialmente adecuadas para cocina y repostería, ya que no absorben ni líquidos ni sabores y son resistentes al calor. Esto hace que el pincel sea apto para aplicar tanto líquidos fríos como calientes, como huevo, aceite, mantequilla o glaseado. El mango de material compuesto resistente garantiza un agarre seguro y una larga vida útil, incluso con un uso diario en cocinas con mucho movimiento.

Práctico en el día a día

El perfil plano de 70 mm permite cubrir superficies más grandes de forma rápida y eficaz, ahorrando tiempo al trabajar con piezas grandes de repostería o varias raciones. El ligero peso de solo 70 gramos reduce el esfuerzo durante un uso prolongado y proporciona un buen control para trabajos de precisión. Tras el uso, el pincel puede limpiarse fácilmente bajo el agua corriente, ya que las cerdas de poliamida no retienen grasas ni colorantes.

Especificaciones técnicas

El pincel tiene un peso total de 70 gramos y mide 265 mm de longitud. El pincel color crema tiene un perfil de cerdas plano de 70 mm de ancho. El material es poliamida, especialmente indicada para el contacto con alimentos y que ofrece mayor durabilidad en comparación con los pinceles de pelo natural.

Con este pincel de Matfer Bourgeat obtendrá:

• Un pincel resistente con cerdas de poliamida que no se desprenden
• Amplia capacidad de cobertura con la cabeza de cerdas plana de 70 mm
• Diseño ergonómico y ligero para un mejor control

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Soporta el pincel temperaturas elevadas?
Sí, las cerdas de poliamida son resistentes al calor y pueden utilizarse para aplicar líquidos calientes como mantequilla derretida o glaseado.

¿Es el pincel adecuado tanto para platos dulces como salados?
Absolutamente. Las cerdas de poliamida no absorben sabores ni olores, por lo que el pincel puede usarse para todo tipo de elaboraciones sin transferencia de sabor.