Pincel con brocha plana de 40 mm - perfecto para repostería
Este pincel plano de 40 mm de Matfer Bourgeat está fabricado con cerdas naturales de cerdo y un mango de plástico duradero. Con una longitud total de 260 mm, ofrece un buen alcance, mientras que la brocha plana de 40 mm de ancho asegura una aplicación precisa de líquidos. El pincel está diseñado para uso profesional tanto en la cocina doméstica como en la panadería profesional.
Ideal para pincelar repostería con clara de huevo, mantequilla o glaseado de azúcar, así como para marinar carne y pescado o engrasar moldes para hornear.
Cerdas naturales para un mejor resultado
Las cerdas naturales de cerdo ofrecen a este pincel ventajas especiales en comparación con alternativas de silicona o sintéticas. Las cerdas retienen mejor los líquidos, lo que permite una aplicación más uniforme y eficaz. Las cerdas naturales son resistentes a temperaturas de hasta 250°C, lo que hace que el pincel sea adecuado para tareas en caliente. Para minimizar la pérdida de cerdas, se recomienda sumergir el pincel en agua aproximadamente una hora antes del primer uso.
Diseño inteligente para uso profesional
El pincel está construido con un mango y un collar sellados, lo que previene la formación de bacterias y lo hace resistente a la humedad. Este sellado también asegura que las cerdas se mantengan en su lugar durante el uso. El práctico agujero para colgar en el extremo del mango facilita su almacenamiento y acceso. Con un peso de solo 42 gramos, el pincel es fácil de maniobrar, incluso con un uso prolongado, y su forma plana asegura un control preciso.
Especificaciones técnicas
La brocha plana de 40 mm de ancho del pincel es ideal para trabajos de precisión en repostería. La longitud total de 260 mm proporciona un buen alcance, y la construcción en plástico con cerdas naturales de cerdo garantiza un pincel robusto. Es apto para lavavajillas, lo que facilita su limpieza después de su uso. El pincel pesa solo 42 gramos, lo que lo hace cómodo para trabajar durante períodos prolongados.
El pincel de Matfer Bourgeat te ofrece:
- Cerdas naturales de cerdo que retienen mejor los líquidos que las alternativas sintéticas
- Construcción sellada que previene la formación de bacterias y la pérdida de cerdas
- Diseño apto para lavavajillas para una fácil limpieza
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿El pincel soporta altas temperaturas?
Sí, las cerdas naturales de cerdo son resistentes a temperaturas de hasta 250°C, lo que hace que el pincel sea adecuado para tareas en caliente.
¿Cómo evito que las cerdas se caigan?
Se recomienda sumergir el pincel en agua aproximadamente una hora antes del primer uso para minimizar la pérdida de cerdas.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos respecto a errores.
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