Rejilla de enfriamiento Lacor – circulación de aire perfecta para repostería
Esta rejilla de enfriamiento redonda de Lacor con un diámetro de 32 cm está fabricada en acero inoxidable con revestimiento cromado. La construcción de alambre abierto garantiza una circulación óptima del aire bajo toda la superficie de la repostería, para que tartas, pasteles, galletas y pan se enfríen rápida y uniformemente. Ideal para uso tanto en la cocina doméstica como en entornos de panadería profesional.
El enfriamiento profesional mejora la repostería
El diseño de alambre bien concebido eleva la repostería de la superficie, permitiendo que el aire circule libremente alrededor de toda la pieza, incluida la parte inferior. Esto es fundamental para evitar la condensación y la acumulación de humedad, que de otro modo puede ablandar la base y arruinar la textura. La construcción estable garantiza que incluso las piezas de repostería más grandes y pesadas descansen de forma segura durante el enfriamiento, el glaseado o la decoración.
Un ayudante de cocina práctico y duradero
Con un diámetro de 32 cm, la rejilla se adapta a la mayoría de los moldes y bandejas de horno estándar. La construcción en acero inoxidable con revestimiento cromado hace que la rejilla sea resistente a la oxidación y la corrosión, incluso con exposición repetida a la humedad y el calor. La rejilla también protege las superficies de la cocina del calor de la repostería y puede usarse para glasear o escurrir tartas, recogiendo el glaseado sobrante fácilmente por debajo.
Especificaciones técnicas
La rejilla tiene un diámetro de 320 mm y pesa solo 205 gramos, lo que la hace fácil de manejar y guardar. La forma redonda ofrece una presentación clásica de la repostería, y la construcción antideslizante garantiza estabilidad durante el uso. Para un mantenimiento óptimo, se recomienda el lavado a mano, lo que prolonga la vida útil de la rejilla y preserva su bonita superficie.
Con la rejilla de enfriamiento Lacor obtendrá:
- Circulación óptima del aire que garantiza un enfriamiento rápido y uniforme
- Construcción duradera en acero inoxidable con revestimiento cromado
- Uso versátil para enfriar, glasear y proteger superficies
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede lavarse la rejilla en el lavavajillas?
Recomendamos el lavado a mano para preservar la superficie de la rejilla y prolongar su vida útil.
¿Cuál es el peso máximo que puede soportar la rejilla?
La rejilla está diseñada para soportar repostería convencional, incluidos panes y tartas más grandes, sin ningún problema.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook