Rejilla de enfriamiento Lacor – circulación óptima del aire para repostería
Esta rejilla de enfriamiento redonda de Lacor con 36 cm de diámetro está fabricada en acero inoxidable duradero, lo que garantiza un uso prolongado tanto en cocinas domésticas como profesionales. La construcción de alambre abierto proporciona una circulación de aire perfecta alrededor de la repostería, para que tartas, pasteles y pan se enfríen rápida y uniformemente.
Ideal para enfriar todo tipo de repostería, glasear tartas o utilizarla como rejilla de escurrido.
Enfriamiento eficaz desde todos los lados
El diseño abierto de la rejilla de enfriamiento garantiza que el aire pueda circular libremente alrededor de toda la pieza, incluida la parte inferior. Esto es fundamental para evitar la condensación y la humedad bajo la repostería, que puede resultar en una base blanda o pegajosa. La circulación uniforme del aire también hace que la repostería se enfríe más rápidamente, lo que es especialmente importante cuando se necesita glasear o decorar tartas.
Construcción práctica y estable
Con un diámetro de 36 cm, la rejilla se adapta a la mayoría de los moldes y bandejas estándar. La construcción antideslizante proporciona estabilidad, de modo que no hay riesgo de que la repostería se deslice durante el enfriamiento. El robusto diseño en acero inoxidable también protege las superficies de la cocina de los moldes y bandejas calientes, prolongando la vida útil de las encimeras.
Especificaciones técnicas
La rejilla está fabricada en acero inoxidable y pesa 198 gramos, lo que la hace fácil de manejar y lo suficientemente robusta para el uso diario. Para preservar su atractiva superficie y prolongar la vida útil de la rejilla, se recomienda el lavado a mano. La forma redonda con 36 cm de diámetro ofrece espacio suficiente para piezas de repostería más grandes, mientras que el diseño sigue siendo lo bastante compacto para un almacenamiento fácil.
Con la rejilla de enfriamiento Lacor obtendrá:
- Circulación óptima del aire para un enfriamiento rápido y uniforme
- Construcción duradera en acero inoxidable
- Uso versátil para enfriar, glasear y escurrir
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la rejilla en el horno?
No, la rejilla está diseñada para enfriar repostería y no se recomienda su uso en el horno.
¿Cómo se limpia mejor la rejilla?
Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad y el aspecto de la rejilla el mayor tiempo posible.
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