Rodillo con anillos guía 34 cm

Rodillo con anillos guía – grosor de masa preciso en cada ocasión

Este rodillo de Lacor está equipado con prácticos anillos guía que le ofrecen un control total sobre el grosor de la masa. Con una longitud de 34 cm y fabricado en madera resistente, es un utensilio que funciona con eficacia y luce elegante en la cocina. El color beige le da un aspecto clásico, mientras que la sólida construcción garantiza una larga vida útil.

Ideal para elaborar desde bollería y hojaldre hasta galletas y bases de pizza, donde un grosor uniforme es clave para obtener el resultado perfecto.

Precisión en la repostería

El sistema de guías resuelve un problema clásico para muchos pasteleros: el grosor irregular de la masa. Los anillos actúan como separadores que garantizan que la masa alcance exactamente el mismo grosor en toda la superficie. Esto es especialmente importante en productos de repostería donde un grosor uniforme implica un tiempo de cocción parejo y un resultado perfecto. A diferencia de los rodillos convencionales, donde el resultado depende del ojo y la técnica del pastelero, este modelo ofrece precisión mecánica.

Resultados profesionales en casa

Con este rodillo se puede alcanzar la misma precisión que los pasteleros profesionales. El grosor uniforme de la masa hace que las elaboraciones se cuezan de manera homogénea y tengan una textura consistente en cada ocasión. Reduce el riesgo de zonas demasiado finas que quedan excesivamente crujientes, o de partes demasiado gruesas que permanecen crudas en el centro. La madera tiene además la ventaja de no adherirse a la masa del mismo modo que otros materiales.

Detalles técnicos

El rodillo mide 34 cm de largo y pesa 487 gramos, lo que ofrece un buen equilibrio entre manejabilidad y el peso necesario para trabajar la masa de manera eficaz. El material es madera natural en un agradable color beige que encaja en cualquier cocina. La sólida construcción garantiza que el rodillo dure muchos años, incluso con un uso frecuente.

Con este rodillo de Lacor obtendrá:

• Control preciso del grosor de la masa gracias al sistema de guías
• Productos horneados uniformes con tiempos de cocción consistentes
• Construcción duradera en madera natural con un acabado clásico

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden ajustar las guías a diferentes grosores de masa?

Sí, las guías se pueden configurar a diferentes alturas para adaptar el grosor a la receta y elaboración específica con la que se trabaje.

¿Requiere el rodillo de madera un mantenimiento especial?

Para conservar la calidad del rodillo, se recomienda secarlo tras su uso y evitar el contacto prolongado con agua.

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