Varilla de rodillo con anillos guía 34 cm

Rodillo con anillas guía - grosor de masa preciso cada vez

Este rodillo de Lacor está equipado con prácticas anillas guía que te dan control total sobre el grosor de la masa. Con una longitud de 34 cm y fabricado en madera duradera, obtienes una herramienta que funciona de manera eficiente y se ve elegante en la cocina. Su color beige aporta un toque clásico, mientras que su sólida construcción asegura una larga vida útil.

Es ideal para hornear desde pasteles de hojaldre y masa quebrada hasta galletas y bases de pizza, donde un grosor uniforme es crucial para obtener resultados perfectos.

Precisión en la repostería

El sistema de anillas guía resuelve un problema clásico para muchos panaderos: el grosor desigual de la masa. Las anillas funcionan como medidores de distancia, asegurando que la masa tenga exactamente el mismo grosor en toda su superficie. Esto es especialmente importante en la repostería, donde un grosor uniforme significa un tiempo de cocción uniforme y un resultado perfecto. A diferencia de los rodillos comunes, donde el resultado depende de tu ojo y técnica, este modelo te brinda precisión mecánica.

Resultados profesionales en casa

Con este rodillo, lograrás la misma precisión que los panaderos profesionales. El grosor uniforme de la masa significa que tus productos horneados se cocinan de manera uniforme y obtienen una textura consistente cada vez. Esto reduce el riesgo de áreas demasiado delgadas que se vuelven crujientes o áreas demasiado gruesas que quedan sin cocinar en el centro. Además, el material de madera tiene la ventaja de no pegarse a la masa como muchos otros materiales.

Detalles técnicos

El rodillo mide 34 cm de longitud y pesa 487 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre manejabilidad y el peso necesario para trabajar eficazmente con la masa. El material es madera natural de un agradable color beige, que se adapta a cualquier cocina. Su sólida construcción asegura que el rodillo se mantenga en óptimas condiciones durante muchos años, incluso con un uso frecuente.

Con este rodillo de Lacor obtienes:

• Control preciso sobre el grosor de la masa gracias al sistema de anillas guía
• Productos horneados uniformes con tiempo de cocción constante
• Construcción duradera en madera natural con un acabado clásico

Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden ajustar las guías para diferentes grosores de masa?

Sí, las guías se pueden ajustar a diferentes alturas, para que puedas adaptar el grosor según la receta específica y el tipo de masa con la que estés trabajando.

¿El rodillo de madera requiere un mantenimiento especial?

Para preservar la calidad del rodillo, se recomienda limpiarlo después de su uso y evitar el contacto prolongado con el agua.

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