Placa para hornear de acero inoxidable - calidad duradera para la repostería profesional
Esta placa para hornear de Matfer Bourgeat está fabricada en acero inoxidable duradero con bordes doblados prácticos. Con sus dimensiones de 60x40 cm, la placa ofrece amplio espacio para productos de repostería de todos los tamaños, mientras que su construcción de 1 mm de grosor garantiza una distribución uniforme del calor. Ideal tanto para cocinas profesionales como para reposteros caseros ambiciosos.
Acero inoxidable con bordes doblados para una repostería segura
La placa está elaborada en acero inoxidable de primera calidad, que no solo proporciona un aspecto profesional y atractivo, sino que también asegura una larga vida útil sin corrosión. Los bordes doblados de 10 mm de altura evitan de manera efectiva que la masa y los ingredientes se deslicen de la placa durante su manipulación. Este diseño también facilita levantar la placa de forma segura, incluso cuando está llena de productos horneados.
Distribución uniforme del calor y uso versátil
La placa de 1 mm de grosor está diseñada para distribuir el calor de manera uniforme en toda su superficie. Esto reduce el riesgo de áreas de cocción desigual y asegura resultados consistentes en cada uso. Las generosas dimensiones de la placa de 60x40 cm permiten acomodar numerosas galletas, un pan grande o un pastel entero, lo que la hace increíblemente versátil tanto en cocinas profesionales como en el hogar.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
La placa mide exactamente 600x400x10 mm y pesa 1,8 kg, lo que la hace sólida pero aún manejable. El acero inoxidable es conocido por su superficie higiénica, que es fácil de limpiar y resistente a manchas y olores. Después de su uso, la placa puede lavarse con agua tibia y jabón, y secarse a fondo para mantener su hermoso acabado y funcionalidad durante muchos años.
Con esta placa para hornear de Matfer Bourgeat, obtienes:
- Calidad profesional en acero inoxidable con larga durabilidad
- Bordes doblados prácticos que mantienen el contenido en su lugar
- Tamaño generoso de 60x40 cm para diversos proyectos de repostería
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la placa en lavavajillas industriales?
Sí, la placa de acero inoxidable es apta para lavavajillas, incluidos los industriales.
¿Qué temperatura puede soportar la placa?
La placa se puede utilizar a temperaturas de horneado habituales en hornos profesionales sin problemas.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones ante posibles errores.
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