Molde de silicona Pavoni Bachour – postres individuales perfectos
Este molde de silicona profesional de la serie Pavoni Bachour permite crear postres individuales uniformes y elegantes. El molde cuenta con 12 cavidades redondas de 100 ml de capacidad cada una y está fabricado en silicona de primera calidad que soporta temperaturas de hasta 250 grados. Sus propiedades antiadherentes garantizan un desmoldado fácil de las creaciones.
Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que deseen servir postres individuales con un aspecto y tamaño uniformes.
Calidad profesional para postres creativos
El molde de silicona ha sido desarrollado en colaboración con el galardonado pastelero Antonio Bachour, aportando calidad profesional a su cocina. La silicona flexible facilita desmoldar los postres terminados sin dañarlos, algo esencial para un resultado de nivel profesional. Las 12 cavidades idénticas del molde, con unas dimensiones de Ø65 x 57 mm, garantizan porciones uniformes para servir postres que no solo saben bien, sino que también tienen una presentación impecable.
Uso versátil del horno al congelador
El molde de silicona Bachour puede utilizarse tanto para hornear como para congelar, lo que ofrece la libertad de experimentar con distintas recetas y técnicas. Es posible usarlo para todo tipo de elaboraciones, desde mousse y helados hasta tartas y otros productos horneados. La silicona es resistente al calor hasta 250 grados, lo que hace que el molde sea enormemente versátil en la cocina. Tras su uso, el molde es fácil de limpiar, ya que es apto para lavavajillas, lo que ahorra tiempo en una producción de cocina con mucha actividad.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona Pavoni Bachour mide 300 mm de ancho y 400 mm de largo, proporcionando espacio suficiente para las 12 cavidades. Cada cavidad tiene un diámetro de 65 mm y una altura de 57 mm, con una capacidad de 100 ml. El molde está fabricado en silicona gris y soporta temperaturas de hasta 250 grados, lo que lo hace apto para la mayoría de recetas de repostería.
Con el molde de silicona Pavoni Bachour obtendrá:
- Calidad profesional desarrollada en colaboración con el pastelero Antonio Bachour
- 12 cavidades uniformes con una capacidad de 100 ml cada una
- Uso versátil desde el horneado hasta la congelación con tolerancia de temperatura de hasta 250 grados
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde tanto en el horno como en el congelador?
Sí, el molde de silicona puede utilizarse tanto para hornear (hasta 250 grados) como para congelar, lo que lo hace ideal para muchos tipos distintos de postre.
¿Cómo se limpia el molde?
El molde es fácil de limpiar y puede lavarse en el lavavajillas, aunque también puede limpiarse fácilmente a mano con agua caliente y jabón suave.
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