Molde de silicona Bachour 14 x 90 ml – Diseño 4

Molde de silicona Pavoni Bachour – porciones precisas en cada uso

Este molde de silicona profesional de la serie Pavoni Bachour le permite crear porciones uniformes y elegantes para sus postres. Con 14 cavidades de 90 ml cada una y unas dimensiones de 128x30x28 mm por cavidad, garantiza resultados consistentes que impresionan tanto visual como gastronómicamente. La resistencia térmica del molde, de -40°C a +250°C, lo convierte en un utensilio increíblemente versátil.

Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que deseen servir postres en porciones individuales con un acabado profesional.

Silicona flexible y duradera para resultados perfectos

El molde de silicona está fabricado con material duradero apto para uso alimentario que ofrece numerosas ventajas en la cocina. La silicona flexible facilita el desmoldado sin dañar los productos, algo especialmente importante en postres delicados. Las propiedades antiadherentes significan que raramente es necesario utilizar grasa, lo que proporciona resultados más limpios y ahorra tiempo en la limpieza. La silicona distribuye el calor de manera uniforme para conseguir un horneado homogéneo en cada ocasión.

Del congelador al horno con el mismo molde

Con una resistencia térmica de -40°C a +250°C, puede utilizar el molde tanto para elaboraciones frías como calientes. Congele mousses o postres helados y hornee después tartas o magdalenas en el mismo molde. Esto lo convierte en una herramienta versátil en su cocina, que le permite experimentar con postres por capas o diferentes texturas en la misma presentación. El color negro también proporciona un fondo elegante para sus creaciones y absorbe el calor de manera eficiente durante el horneado.

Especificaciones técnicas

Este molde de silicona Pavoni Bachour tiene unas dimensiones totales de 300x400 mm con 14 cavidades individuales. Cada cavidad mide 128x30x28 mm con un volumen de 90 ml, lo que le ofrece porciones precisas en cada uso. El molde pesa 536 gramos, está fabricado en silicona negra apta para uso alimentario y puede utilizarse a temperaturas de -40°C a +250°C.

Con el molde de silicona Pavoni Bachour obtendrá:

• Resultados profesionales con 14 porciones idénticas de 90 ml cada una
• Uso versátil desde el congelador hasta el horno (-40°C a +250°C)
• Desmoldado sencillo gracias a la silicona flexible

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Normalmente no, ya que la silicona tiene propiedades antiadherentes naturales. Para masas especialmente pegajosas, una fina capa de grasa puede ser de ayuda.

¿Puede lavarse el molde en el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona es apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para prolongar su vida útil.

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