Molde de silicona Pavoni Bachour – perfecto para porciones de postre profesionales
Este molde de silicona de la serie Pavoni Bachour está diseñado para crear porciones de postre uniformes y profesionales. El molde cuenta con 14 cavidades con una capacidad de 90 ml cada una y está fabricado en silicona flexible y duradera con propiedades antiadherentes.
Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes donde la precisión y la uniformidad son fundamentales para el resultado final.
Precisión y uniformidad en cada porción
Con este molde Bachour puede crear 14 porciones idénticas con un volumen de 90 ml cada una. Las cavidades individuales miden 130 x 32 x 28 mm, lo que garantiza resultados consistentes en cada uso. La silicona negra distribuye el calor de manera uniforme durante el horneado, ofreciendo un resultado homogéneo. Las propiedades antiadherentes del molde facilitan el desmoldado de sus creaciones sin dañarlas.
Uso versátil en la cocina
El molde de silicona soporta temperaturas de hasta 250 grados, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de productos de repostería y postres. Puede utilizarlo tanto para hornear como para congelar, lo que aporta flexibilidad en la elaboración. El material tolera temperaturas tanto altas como bajas sin perder su forma ni su funcionalidad. Esto hace que el molde sea especialmente adecuado para mousses, helados, tartas y otras creaciones de repostería donde la porción exacta es importante.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones totales del molde son 400 x 300 x 28 mm con un peso de 550 gramos. Cada una de las 14 cavidades mide 130 x 32 x 28 mm con una capacidad de 90 ml. El molde está fabricado en silicona negra apta para uso alimentario y puede soportar temperaturas de hasta 250 grados. La construcción flexible facilita la extracción de los productos horneados, incluso en diseños complejos.
Con el molde de silicona Pavoni Bachour obtendrá:
- Calidad profesional desarrollada en colaboración con el mundo de la pastelería
- 14 cavidades uniformes que garantizan porciones consistentes
- Silicona resistente a la temperatura, apta desde el congelador hasta el horno
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el molde en el microondas?
Sí, el molde puede usarse en el microondas ya que la silicona es resistente al calor hasta 250 grados.
¿Cuál es la mejor forma de limpiar el molde?
El molde puede lavarse a mano con agua tibia y jabón suave o en el lavavajillas. Evite productos de limpieza agresivos que puedan dañar la silicona.
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