Molde de silicona para repostería con 15 porciones precisas
Este molde de silicona profesional de la serie Pavoni Bachour permite crear porciones uniformes y elegantes en cada uso. Con 15 cavidades individuales de 100 ml de capacidad cada una, ha sido diseñado en colaboración con el pastelero Antonio Bachour para garantizar resultados profesionales tanto en horneado como en congelación.
Ideal para pastelerías, panaderías y aficionados ambiciosos que deseen elaborar porciones uniformes de mousses, tartas y otras creaciones de repostería con un acabado profesional.
Precisión y uniformidad en cada porción
Este molde de repostería ofrece 15 cavidades idénticas, cada una con unas dimensiones de 82 x 44 x 37 mm. El tamaño preciso de cada cavidad garantiza porciones uniformes, algo fundamental tanto para la presentación visual como para unos tiempos de horneado consistentes. La silicona gris del molde proporciona una distribución óptima del calor, de modo que los productos horneados se cocinan de manera uniforme, ya sea a altas temperaturas o al congelar las creaciones.
Fácil manejo y durabilidad en entornos profesionales
Fabricado en silicona de primera calidad, el molde soporta temperaturas de hasta 250 grados, lo que lo hace apto para casi cualquier receta de repostería. El material de silicona ofrece un efecto antiadherente natural, permitiendo desmoldar las creaciones fácilmente sin que pierdan su forma. Las dimensiones totales de 400 x 300 x 57 mm hacen que el molde sea compatible con bandejas de horno estándar y armarios de cocina, mientras que la silicona flexible simplifica la limpieza.
Especificaciones técnicas
El molde mide 400 x 300 mm con una altura de 57 mm. Cada una de las 15 cavidades individuales tiene unas dimensiones de 82 x 44 x 37 mm y una capacidad de 100 ml. La silicona es resistente a temperaturas de hasta 250 grados, lo que ofrece flexibilidad tanto para hornear como para congelar. El color gris reduce las marcas visibles y la decoloración con el tiempo, prolongando la vida estética del molde en una cocina con mucha actividad.
Con este molde de silicona Pavoni Bachour obtendrá:
- Calidad profesional con 15 cavidades uniformes de 100 ml cada una
- Resistencia a temperaturas desde la congelación hasta 250 grados
- Silicona resistente al desgaste con propiedades antiadherentes naturales
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede pasar el molde directamente del congelador al horno?
Sí, el molde de silicona soporta tanto temperaturas bajas como altas, aunque para una durabilidad óptima se recomienda evitar cambios bruscos de temperatura.
¿Cómo se limpia mejor el molde?
El molde puede lavarse a mano con agua y jabón suave o en el lavavajillas. Evite utensilios afilados que puedan dañar la silicona.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook