Plancha de hierro fundido reversible – doble superficie de cocción
La plancha de hierro fundido Victoria le ofrece dos superficies de cocción en un único producto. La plancha reversible de 21x33 cm tiene un lado liso para ingredientes delicados y un lado acanalado para unas marcas de parrilla auténticas. Fabricada en hierro fundido resistente con asas anchas para un agarre seguro, pesa 3,2 kg y está pretemperada con aceite de linaza.
Ideal para cocinar carne, verduras, pescado, tortitas y otros platos que requieran una superficie lisa o marcas características de parrilla.
Dos superficies para distintas necesidades culinarias
El lado liso de la plancha proporciona una distribución uniforme del calor, perfecta para cocinar ingredientes delicados como pescado, huevos o tortitas. La superficie garantiza que los alimentos no se peguen y ofrece una cocción homogénea. Por otro lado, la superficie acanalada permite que la grasa escurra durante la cocción, lo que resulta en comidas más saludables con menos grasa. Al mismo tiempo, los canales crean las características marcas de parrilla que aportan una apariencia atractiva y un sabor más profundo.
Calidad de Victoria desde 1939
Esta plancha proviene de Victoria, una empresa familiar de Medellín, Colombia, especializada en productos de hierro fundido desde 1939. La plancha está fabricada con hierro fundido con un enfoque en la calidad y la durabilidad. La fina superficie de hierro fundido no solo proporciona un acabado excelente, sino que también garantiza una distribución y retención del calor sobresalientes. Las asas anchas están diseñadas para ofrecer un agarre seguro incluso cuando la plancha está caliente. Tenga en cuenta que la plancha no es apta para cocinas de inducción.
Mantenimiento sencillo para una larga vida útil
El hierro fundido requiere un mantenimiento mínimo pero adecuado para durar generaciones. Limpie la plancha con agua caliente sin detergente y séquela bien tras el lavado para evitar la oxidación. Para un almacenamiento prolongado, puede untarla con un poco de aceite de colza o de linaza y calentarla suavemente. Victoria pretempora el hierro fundido con aceite de linaza, por lo que no es necesario tratarla antes del primer uso: simplemente enjuáguela para eliminar posibles residuos de embalaje.
Con la plancha Victoria obtendrá:
- Una plancha reversible con superficie lisa y acanalada
- Hierro fundido duradero que distribuye el calor de forma uniforme
- Superficie pretemperada lista para usar de inmediato
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo limpio mi plancha de hierro fundido?
Enjuáguela con agua caliente sin detergente y séquela bien. Evite dejarla mojada, ya que esto puede provocar oxidación.
¿Puedo usar la plancha en inducción?
No, esta plancha no es apta para cocinas de inducción. Puede usarse en otras fuentes de calor como gas, electricidad y horno.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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