Le Creuset plancha de barbacoa con agujeros - perfecta para preparaciones delicadas a la parrilla
Esta plancha de barbacoa cuadrada de Le Creuset le permite cocinar incluso los ingredientes más delicados directamente sobre la parrilla. Con unas dimensiones de 30x30 cm y fabricada en hierro fundido esmaltado, garantiza una excelente distribución y retención del calor. Los agujeros estratégicamente distribuidos en la plancha permiten que las llamas alcancen los alimentos, mientras que los ingredientes más pequeños permanecen seguros en su lugar.
Ideal para cocinar verduras, pescado y marisco que de otro modo caerían a través de una rejilla de barbacoa convencional.
Hierro fundido esmaltado con distribución del calor superior
La plancha está fabricada en hierro fundido macizo de 4,1 kg, lo que le otorga una capacidad extraordinaria para distribuir y retener el calor. Esto garantiza una cocción uniforme de todos los ingredientes y un dorado perfecto que realza los sabores. El resistente recubrimiento de esmalte protege el hierro fundido y desarrolla con el tiempo una pátina natural que actúa como superficie antiadherente. Para preservar esta propiedad, se recomienda limpiar la plancha con agua caliente sin detergente ni estropajos.
Diseñada específicamente para fuego abierto
Esta plancha de barbacoa ha sido especialmente desarrollada para su uso sobre parrilla de carbón o en horno de leña. Soporta temperaturas desde -23°C hasta los impresionantes 450°C, lo que le ofrece gran flexibilidad en la cocción. Recuerde siempre colocar la plancha sobre una rejilla con un mínimo de 5 cm de distancia respecto a la fuente de calor. Tenga en cuenta que la plancha no debe usarse en horno convencional, horno de pizza, en fuego de gas ni directamente sobre brasas. Por razones de seguridad, evite verter aceite directamente sobre la plancha, ya que podría filtrarse por los agujeros y provocar llamaradas.
Mantenimiento para una larga vida útil
Para aprovechar al máximo su plancha Le Creuset, déjela enfriar completamente antes de limpiarla. Los restos de comida quemada pueden eliminarse remojando la plancha en agua caliente durante 15-20 minutos. Utilice únicamente utensilios de madera, silicona o plástico resistente al calor para proteger el esmalte. La forma cuadrada facilita el almacenamiento, y el color negro disimula posibles decoloraciones producidas por el uso en la barbacoa.
Con la plancha de barbacoa Le Creuset obtendrá:
- Excelente distribución del calor gracias al pesado hierro fundido de 4,1 kg
- La posibilidad de asar ingredientes delicados sin que caigan por la rejilla
- Una superficie resistente que soporta temperaturas de hasta 450°C
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar la plancha en mi cocina de gas?
No, esta plancha está diseñada exclusivamente para su uso sobre parrilla de carbón o en horno de leña, no en cocina de gas ni en vitrocerámica convencional.
¿Cómo debo limpiar mejor la plancha?
Para preservar la pátina antiadherente natural, limpie la plancha solo con agua caliente sin detergente. Déjela enfriar completamente primero y remójela si hay restos quemados.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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