Wafflera profesional para perfectas galletas de Bruselas
Esta wafflera profesional de hierro fundido de Krampouz está diseñada específicamente para galletas de Bruselas con un formato de 4x6 cuadros. Con un potente motor de 1800W, control de temperatura de 50-300°C y robustas placas de hierro fundido, se garantizan resultados uniformes. La práctica apertura de 90 grados ofrece un control óptimo durante la preparación.
Ideal para cafeterías, panaderías y restaurantes que desean servir auténticas galletas belgas con el característico exterior crujiente y el interior suave.
Calidad profesional que soporta un uso intensivo
La construcción de acero inoxidable y hierro fundido de la wafflera está diseñada para resistir el uso diario en cocinas ocupadas. Las placas de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme y retienen la temperatura, lo que permite obtener galletas perfectas en cada ocasión. El control preciso de temperatura entre 50-300 grados te brinda total control sobre el proceso de cocción, permitiéndote lograr el crujido y color deseados.
Producción eficiente con detalles bien pensados
Con capacidad para dos galletas a la vez, se incrementa notablemente la capacidad de producción. La ingeniosa apertura de 90 grados facilita la extracción de las galletas terminadas sin dañarlas. Gracias al sistema Easy Clean, las placas se pueden quitar fácilmente y lavar en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo valioso en una cocina ajetreada. Esto reduce el tiempo de inactividad y asegura que la wafflera siempre esté lista para usar.
Especificaciones técnicas para uso profesional
Esta wafflera mide 315x260x220 mm, lo que la hace lo suficientemente compacta para cocinas pequeñas, pero aún robusta para uso profesional. Con sus 19 kg, se mantiene estable en la mesa de trabajo incluso durante un uso intensivo. El potente motor de 1800W asegura un calentamiento rápido y una temperatura estable, incluso cuando se preparan galletas de manera continua durante un servicio ajetreado.
Beneficios clave de esta wafflera profesional:
- Produce auténticas galletas de Bruselas (4x6) con textura perfecta: crujientes por fuera y esponjosas por dentro
- Placas de hierro fundido que garantizan una distribución uniforme del calor y mantienen la temperatura constante
- Sistema Easy Clean con placas desmontables que se pueden lavar en el lavavajillas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo las placas de hierro fundido?
Antes del primer uso, las placas deben "curarse" con una fina capa de aceite vegetal. Precalienta a 280°C, aplica el aceite, déjalo calentar durante 10 minutos, repite el proceso y deja enfriar. Esto crea una superficie antiadherente natural.
¿Puedo usar la wafflera para algo más que galletas de Bruselas?
Esta wafflera está específicamente diseñada para galletas de Bruselas (también conocidas como galletas de feria) con patrón 4x6. Funciona mejor para este tipo de galleta, pero también se puede usar para calentar galletas precocinadas o congeladas de este mismo tipo.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre posibles errores.
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