Olla de hierro fundido Matfer Bourgeat con distribución óptima del calor
Esta robusta olla de hierro fundido Chasseur de Matfer Bourgeat combina un diseño clásico con excelentes propiedades de cocción. Con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 4 litros, ofrece amplio espacio tanto para platos cotidianos como para comidas festivas. El exterior esmaltado en rojo aporta un toque elegante a tu cocina.
Es ideal para guisos de cocción lenta, estofados, sopas y braisés, donde la distribución uniforme del calor marca una diferencia notable en el resultado final.
Propiedades de calor excepcionales para mejores resultados de cocción
El hierro fundido de esta olla absorbe el calor gradualmente y lo distribuye de manera uniforme por toda la base y hacia los lados. Esto elimina problemas con "puntos calientes", donde la comida se quema en algunas partes y permanece cruda en otras. La excepcional retención de calor también significa que la olla mantiene el calor mucho después de haberla retirado de la fuente de calor, lo que la hace perfecta para servir en la mesa y mantener la comida caliente durante más tiempo.
Construcción duradera con detalles prácticos
El recubrimiento esmaltado interior hace que la olla sea resistente a los ácidos y facilita la limpieza sin comprometer las propiedades de cocción del hierro fundido. Las asas ergonómicas proporcionan un agarre seguro, incluso cuando la olla está llena, y la perilla resistente al calor en la tapa protege tus manos. Con un peso de 5,2 kg, la olla tiene una masa sustancial que contribuye a su estabilidad en la cocina.
Especificaciones técnicas
La olla mide 240 mm de diámetro y 160 mm de altura. Se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, eléctrica y cerámica. La base esmaltada protege tus fogones contra rayaduras, y el color rojo exterior se mantiene hermoso incluso después de muchos años de uso.
Con la olla de hierro fundido Chasseur de Matfer Bourgeat, obtienes:
- Distribución uniforme del calor que proporciona resultados de cocción consistentes
- Construcción duradera con recubrimiento esmaltado para un fácil mantenimiento
- Uso versátil en todas las fuentes de calor
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar la olla en el horno?
Sí, la olla de hierro fundido se puede usar en el horno, lo que la hace perfecta para platos que deben hervir primero en la estufa y luego terminarse en el horno.
¿Cómo debo mantener mi olla de hierro fundido?
Lava la olla en agua caliente con jabón suave y sécala bien después de cada uso para conservar el esmalte. Evita usar utensilios de metal que puedan rayar la superficie.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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