WAS sartén de hierro fundido Ø 80 cm – distribución perfecta del calor para grandes porciones
Esta imponente sartén de hierro fundido, con un diámetro de 80 cm y una altura de 12 cm, ha sido diseñada para cocinar a gran escala. Su impresionante tamaño y su robusta construcción permiten preparar grandes cantidades de alimentos con resultados uniformes. El asa lateral desmontable facilita la manipulación, incluso cuando la sartén está llena.
Ideal para cocinas profesionales, catering, festivales, cocina al aire libre y grandes eventos donde se debe servir comida a numerosas personas a la vez.
Calidad profesional para una cocina exigente
Las extraordinarias propiedades del hierro fundido convierten esta sartén en una herramienta profesional imprescindible en la cocina. Su pesada construcción garantiza una distribución uniforme del calor en toda la base, eliminando las zonas frías y ofreciendo un control total sobre el proceso de cocción. El hierro fundido retiene el calor durante mucho tiempo, lo que permite servir los alimentos calientes incluso después de retirar la sartén de la fuente de calor. Con un peso de 44 kg, la sartén es estable y no se desplaza durante la cocción.
Diseño práctico para uso profesional
A pesar del considerable tamaño de la sartén, WAS ha prestado especial atención a la facilidad de uso. El asa lateral desmontable facilita la maniobra, y cuando no se utiliza, puede retirarse para simplificar el almacenamiento. La sartén está diseñada específicamente para su uso en cocinas de gas, donde puede aprovecharse al máximo su gran superficie. Tras el uso, el hierro fundido requiere un mantenimiento adecuado para conservar sus cualidades: lavar a mano y secar bien para evitar la oxidación.
Especificaciones técnicas
Diámetro: 80 cm
Altura: 12 cm
Peso: 44 kg
Material: Hierro fundido negro
Compatibilidad: Cocina de gas
Limpieza: Lavar a mano (no apta para lavavajillas)
Con esta sartén WAS de hierro fundido obtendrá:
- Una sartén profesional para cocinar grandes porciones
- Excelente distribución y retención del calor gracias al grueso hierro fundido
- Diseño práctico con asa desmontable para facilitar la manipulación y el almacenamiento
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la sartén en inducción?
No, esta sartén está diseñada específicamente para cocinas de gas y no es compatible con la inducción.
¿Cómo cuido mejor mi sartén de hierro fundido?
Lave la sartén a mano con agua caliente sin detergentes agresivos. Séquela bien tras el lavado y aplique una fina capa de aceite de cocina para proteger la superficie.
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