Sartén de hierro fundido con asa redonda – distribución profesional del calor
Esta sartén WAS de hierro fundido, con un diámetro de 65 cm y una altura de 9 cm, ofrece una superficie de cocción excepcionalmente amplia para preparar alimentos a gran escala. Fabricada en hierro fundido macizo de 23 kg, la sartén garantiza una distribución uniforme del calor y una retención del calor extraordinaria. El práctico asa redondo desmontable facilita su manejo, incluso cuando se trabaja con grandes cantidades de alimentos.
Ideal para cocinas profesionales, empresas de catering, eventos y cocina al aire libre donde se requiere gran capacidad y un rendimiento fiable.
Distribución profesional del calor y durabilidad
Las propiedades únicas del hierro fundido hacen de esta sartén una herramienta indispensable en la cocina profesional. El material distribuye el calor de manera uniforme sobre toda la superficie de cocción, eliminando las zonas frías y garantizando una cocción homogénea de todos los ingredientes. El peso y el grosor considerables también significan que la sartén retiene el calor mucho después de retirarla de la fuente de calor, lo que resulta perfecto para preparar porciones grandes o servir directamente desde la sartén.
Diseño práctico para uso profesional
El asa redondo desmontable está diseñado pensando en el uso práctico en cocinas muy activas. Puede retirarse fácilmente al almacenar la sartén para ahorrar espacio, o cuando la sartén deba introducirse en el horno. Los bordes de 9 cm de altura proporcionan espacio más que suficiente para guisos, salteados de grandes cantidades de verduras o para freír carne para muchas personas. La construcción de la sartén está creada para resistir el uso intensivo diario en entornos profesionales.
Especificaciones técnicas
Esta potente sartén de hierro fundido mide 650 x 650 x 90 mm y pesa 23 kg, lo que le confiere estabilidad durante el uso. Está diseñada específicamente para cocinas de gas, donde sus propiedades térmicas se expresan al máximo. Tenga en cuenta que la sartén requiere un mantenimiento adecuado: no debe lavarse en el lavavajillas, sino limpiarse con cuidado para preservar sus propiedades antiadherentes naturales y prolongar su vida útil.
Con esta sartén WAS de hierro fundido obtendrá:
- Distribución y retención del calor excepcionales gracias al hierro fundido macizo
- Asa desmontable práctica que facilita la manipulación y el almacenamiento
- Gran capacidad con 65 cm de diámetro y bordes de 9 cm de altura
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cuido mejor mi sartén de hierro fundido?
Limpie la sartén con agua caliente y un cepillo suave sin jabón. Séquela bien y aplique una fina capa de aceite de cocina antes de guardarla para prevenir la oxidación.
¿Puedo usar la sartén en inducción?
No, esta sartén está diseñada específicamente para cocinas de gas y no es compatible con la inducción.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook