Sartén Matfer Bourgeat con antiadherente que distribuye el calor de manera uniforme
Esta sartén antiadherente de 20 cm de la serie Elite Pro de Matfer Bourgeat ha sido diseñada para cocinas profesionales con altos estándares. Con su revestimiento antiadherente de 4 capas y su gruesa construcción de aluminio de 5,5 mm, la sartén asegura una distribución óptima del calor y evita que los alimentos se peguen. La sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
Es ideal para la cocina diaria en restaurantes, comedores e instituciones, donde la durabilidad y los resultados consistentes son cruciales.
Calidad profesional que facilita la cocina
El revestimiento antiadherente de 4 capas con protección contra rayaduras hace que la sartén sea especialmente adecuada para cocinar platos que requieren voltear ingredientes con frecuencia o donde hay riesgo de que se peguen. Este revestimiento reduce la necesidad de grasa durante la preparación, lo que resulta en comidas más saludables y facilita considerablemente la limpieza. La gruesa construcción de aluminio de 5,5 mm garantiza que el calor se distribuya de manera uniforme por toda la superficie de la sartén, eliminando zonas frías y proporcionando resultados más consistentes.
Diseño pensado para uso profesional
El mango de acero inoxidable de la sartén está diseñado con tecnología 'cold-touch', que se mantiene fresco durante la cocción y minimiza el riesgo de quemaduras en cocinas ajetreadas. Con un diámetro de 20 cm (22 cm en la parte superior y 17 cm en la base) y una altura de 50 mm, la sartén es perfecta para preparar porciones pequeñas o como complemento a ollas y sartenes más grandes. Pesa 630 gramos, lo que la hace fácil de manejar incluso durante períodos prolongados de uso.
Especificaciones técnicas que respaldan la calidad
La sartén está construida con una combinación de aluminio y acero inoxidable, lo que le proporciona durabilidad y excelentes propiedades térmicas. La superficie antiadherente negra no solo es práctica, sino también estéticamente atractiva, integrándose en cualquier entorno de cocina. Con una capacidad de 5,5 litros, la sartén es adecuada tanto para freír, saltear como para preparar guisos pequeños.
Con esta sartén Matfer Bourgeat obtienes:
- Distribución uniforme del calor gracias a la construcción de aluminio de 5,5 mm
- Reducción del riesgo de que se peguen los alimentos con el avanzado revestimiento antiadherente de 4 capas
- Manejo seguro con el mango de acero inoxidable fresco incluso durante un uso intensivo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar la sartén en el horno?
La sartén está diseñada principalmente para su uso en la estufa. Contáctanos para información específica sobre el uso en el horno y los límites de temperatura.
¿Cómo mantengo mejor el revestimiento antiadherente?
Lava la sartén a mano con un detergente suave, evita utensilios afilados y usa utensilios de madera o plástico para prolongar la vida útil del revestimiento.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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