Sartén hierro fundido Ø12 Gris

Sartén de hierro fundido Ø12 cm – perfecta distribución del calor

Esta sartén de hierro fundido artesanal de Lacor, con un diámetro de 12 cm, combina la tecnología culinaria clásica con el diseño moderno. Con una capacidad de 200 ml y una hermosa superficie esmaltada tanto por dentro como por fuera, esta sartén compacta permite preparar platos pequeños con precisión profesional.

Ideal para cocinar porciones individuales, salsas, reducciones de fondos o para servir directamente en la mesa.

Las superiores propiedades culinarias del hierro fundido

El hierro fundido de esta sartén proporciona una distribución y retención del calor excepcionales, garantizando que los alimentos se cocinen de manera uniforme sin zonas frías. El efecto antiadherente natural que se desarrolla con el tiempo hace que la sartén sea cada vez más útil. Con un diámetro de base de 90 mm y un diámetro superior de 120 mm, dispone de un utensilio que funciona perfectamente para platos pequeños donde el control preciso del calor es fundamental.

Un utensilio versátil para la cocina creativa

Con esta sartén puede preparar jugosas piezas de carne, delicadas salsas e incluso pequeños postres. Puede usarse en todas las fuentes de calor, incluidas inducción, gas, electricidad y horno, lo que le otorga total libertad en su cocina. La superficie esmaltada no solo aporta valor estético, sino que también facilita la limpieza en comparación con el hierro fundido sin tratar. Recuerde, no obstante, lavar la sartén a mano para conservar sus propiedades el mayor tiempo posible.

Especificaciones técnicas

Esta sartén de hierro fundido Lacor pesa 750 gramos, tiene una altura de 30 mm y un diámetro de 120 mm. El acabado esmaltado gris ofrece un aspecto rústico pero elegante que encaja en cualquier cocina. El tamaño compacto de la sartén la hace fácil de almacenar, mientras que la durabilidad del material garantiza que pueda convertirse en un elemento permanente de su equipamiento de cocina durante muchos años.

Con la sartén de hierro fundido de Lacor obtendrá:

• Distribución del calor excepcional para una cocción uniforme
• Compatibilidad con todas las fuentes de calor
• Una construcción duradera que mejora con el uso y el tiempo

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo cuido mi sartén de hierro fundido?
Lave la sartén a mano con agua caliente y jabón suave. Séquela bien después del lavado y aplique una fina capa de aceite comestible para conservar la superficie.

¿Puedo usar la sartén en el horno?
Sí, esta sartén de hierro fundido puede usarse en el horno, lo que la hace ideal para platos que se inician en el fuego y se terminan en el horno.

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