Sartén Matfer Bourgeat con revestimiento antiadherente de 4 capas para cocina profesional
Esta sartén Matfer Bourgeat de la serie Classe Chef está fabricada en aluminio de alta resistencia con un avanzado revestimiento antiadherente de 4 capas. Con un diámetro de 28 cm y una base efectiva de 23 cm, la sartén ofrece amplio espacio para cocinar, mientras que el mango de acero remachado con revestimiento epoxi garantiza un agarre firme y seguro. La sartén está diseñada para cocinas eléctricas y no es apta para inducción.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la gastronomía que valoran los utensilios de cocina duraderos con excelentes propiedades antiadherentes para el uso diario.
Calidad profesional para cocinas exigentes
La construcción de aluminio de 4 mm de grosor distribuye el calor de manera uniforme y rápida por toda la superficie de la sartén, eliminando las zonas frías y garantizando una cocción homogénea. Esto resulta esencial para obtener un rendimiento de fritura perfecto tanto a altas como a bajas temperaturas. El largo mango de acero remachado con revestimiento epoxi permanece frío durante la cocción, lo que proporciona un mayor control y seguridad incluso en sesiones prolongadas.
Rendimiento antiadherente superior y durabilidad
El avanzado revestimiento antiadherente de 4 capas hace que cocinar sea más saludable y sencillo, ya que permite preparar alimentos con un mínimo de grasa o sin ella. El revestimiento garantiza que incluso los alimentos más delicados, como el pescado o los huevos, no se peguen a la superficie, y facilita una limpieza rápida y sin esfuerzo. La base radial de la sartén está especialmente diseñada para un uso intensivo en entornos profesionales, lo que la hace resistente al desgaste diario y prolonga considerablemente su vida útil.
Especificaciones técnicas
La sartén mide 508 mm de longitud (incluido el mango), tiene un diámetro de 28 cm con una base de 23 cm y una altura de 45 mm. Con una capacidad de 2 litros y un peso de 1.010 gramos, la sartén es a la vez espaciosa y fácil de manejar. Soporta temperaturas de hasta 150 grados y es compatible con todas las fuentes de calor excepto la inducción.
La sartén Matfer Bourgeat Classe Chef le ofrece:
- Distribución uniforme del calor gracias a la construcción de aluminio de 4 mm de grosor
- Mantenimiento mínimo y limpieza fácil con el avanzado revestimiento antiadherente de 4 capas
- Manejo seguro y cómodo con el mango de acero remachado que permanece frío
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la sartén en el horno?
La sartén puede usarse en el horno hasta 150 grados, pero tenga en cuenta que el mango puede calentarse.
¿Cómo debo cuidar el revestimiento antiadherente?
No utilice utensilios metálicos, lave la sartén con una esponja suave y lavavajillas suave, y evite apilar otras ollas o sartenes directamente encima para preservar el revestimiento el mayor tiempo posible.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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