Matfer Bourgeat sartén con antiadherente duradero de 4 capas
Esta sartén Matfer Bourgeat Classe Chef de aluminio con un diámetro de 32 cm combina calidad profesional con una cocina práctica. El recubrimiento antiadherente de 4 capas garantiza una adhesión mínima de los alimentos, mientras que el generoso tamaño con una base de 26 cm ofrece amplio espacio para la preparación de grandes porciones.
Ideal para cocinas de restaurante y aficionados a la gastronomía que valoran el equipamiento de cocina duradero para el uso diario.
Calidad profesional para una cocina exigente
La construcción de aluminio de la sartén garantiza una distribución del calor rápida y uniforme para que sus platos se cocinen de manera homogénea sin zonas frías. El sólido mango de acero remachado con capa epoxi resistente al calor proporciona un agarre seguro durante la cocción y permanece relativamente fresco. Con una capacidad de 3 litros, puede preparar fácilmente grandes porciones o platos que requieran mucho espacio para dar la vuelta y remover los ingredientes.
Ventajas prácticas en una cocina con mucha actividad
El borde de 50 mm de altura evita derrames al dar la vuelta a los alimentos y removerlos, lo que reduce la necesidad de limpieza posterior. El recubrimiento antiadherente de 4 capas de la sartén minimiza la necesidad de grasas durante la cocción, lo que resulta en comidas más saludables y una limpieza más sencilla. Tenga en cuenta que la sartén funciona en todas las fuentes de calor excepto inducción y soporta temperaturas de hasta 150 grados.
Especificaciones técnicas
El diámetro exterior de la sartén es de 32 cm con una superficie de base efectiva de 26 cm. Pesa 1,4 kg, lo que proporciona un buen equilibrio entre manejabilidad y estabilidad. Para conservar las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible, se recomienda el lavado a mano frente al lavavajillas. Esta sartén forma parte de la reconocida serie Classe Chef de Matfer Bourgeat, conocida por su alta calidad y durabilidad en cocinas profesionales.
Esta sartén Matfer Bourgeat le ofrece:
- Recubrimiento antiadherente duradero de 4 capas que minimiza la adhesión
- Distribución uniforme del calor gracias a la construcción de aluminio
- Capacidad generosa de 3 litros para grandes porciones
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede usarse la sartén en inducción?
No, esta sartén no es apta para inducción, pero puede usarse en todas las demás fuentes de calor.
¿Cómo mantengo mejor el recubrimiento antiadherente?
Para conservar las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible, se recomienda el lavado a mano y el uso de utensilios de madera o silicona.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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