Matfer Bourgeat Elite Pro – distribución uniforme del calor en calidad profesional
Esta sartén antiadherente de 28 cm de la serie Matfer Bourgeat Elite Pro combina durabilidad con una excepcional capacidad culinaria. La robusta construcción de aluminio con revestimiento antiadherente de cuatro capas y el ergonómico mango de acero inoxidable ofrecen resultados profesionales en cada preparación. La sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
Ideal para la cocina diaria, desde huevos fritos crujientes y tortitas hasta saltear verduras y cocinar carne, donde una superficie antiadherente fiable es fundamental.
Construcción cuidada para una cocción óptima
El grueso cuerpo de aluminio garantiza una distribución del calor rápida y uniforme, eliminando los problemáticos "puntos calientes" que pueden provocar una cocción desigual. Con un peso de 1,5 kg, la sartén tiene el peso justo para mantenerse estable en el fuego sin dejar de ser manejable. El ergonómico mango de acero inoxidable de contacto frío permanece fresco durante el uso y ofrece un agarre seguro incluso cuando se trabaja a altas temperaturas.
Tecnología antiadherente duradera con ventajas prácticas
El avanzado revestimiento antiadherente de cuatro capas con protección contra arañazos reduce notablemente la necesidad de grasas durante la cocción. Los alimentos se desprenden con facilidad de la superficie, lo que simplifica el emplatado y reduce considerablemente el tiempo de limpieza. Con un diámetro de base de 23 cm y un diámetro superior de 28 cm, la sartén ofrece amplio espacio para cocinar, mientras que el borde de 50 mm de altura la hace adecuada para platos con salsa o para preparar grandes cantidades.
Especificaciones técnicas que respaldan la calidad
La sartén tiene una capacidad de 5,5 litros, lo que la hace versátil para distintos tamaños de porción. La superficie antiadherente negra combinada con el mango de acero inoxidable le otorga un aspecto profesional que encaja en cualquier cocina. La construcción con remaches de acero inoxidable garantiza que el mango permanezca firmemente sujeto incluso tras años de uso.
Con la sartén Matfer Bourgeat Elite Pro, obtendrá:
- Calidad profesional con revestimiento antiadherente de cuatro capas para mayor durabilidad
- Distribución uniforme del calor durante todo el proceso de cocción
- Compatibilidad universal con todas las fuentes de calor, incluida la inducción
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar utensilios metálicos con esta sartén?
Aunque la sartén cuenta con protección contra arañazos, se recomienda utilizar utensilios de madera o plástico para prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente.
¿Cómo debo cuidar el revestimiento antiadherente?
Lave la sartén con agua caliente y jabón suave usando una esponja blanda, y evite estropajos y el lavavajillas para conservar las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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