Sartén de hierro fundido Victoria Ø25 cm – cocina duradera en todas las fuentes de calor
Esta sartén de hierro fundido de Victoria combina la artesanía tradicional con la funcionalidad moderna. Con un diámetro de 25 cm y una sólida construcción de 2,3 kg, ofrece el tamaño perfecto para la cocina diaria. Su diseño versátil permite utilizarla en todas las fuentes de calor: gas, vitrocerámica, inducción, horno, parrilla e incluso fuego abierto.
Ideal para todo tipo de preparaciones, desde sellar un buen filete hasta elaborar tortitas crujientes o guisos de cocción lenta. Llévela directamente del fuego a la mesa para una presentación rústica y elegante.
Durabilidad y distribución del calor sin igual
El hierro fundido es conocido por su extraordinaria capacidad de distribuir y retener el calor. El fondo y las paredes gruesas de la sartén Victoria garantizan una distribución homogénea del calor, lo que se traduce en menos zonas frías y una cocción más uniforme. El hierro fundido pesado retiene el calor incluso después de apagar la fuente de energía, lo que la hace ideal para servir directamente en la mesa. Con el cuidado adecuado, la sartén desarrolla con el tiempo una superficie antiadherente natural que mejora los resultados culinarios año tras año.
Pretratada y lista para usar
A diferencia de muchas otras sartenes de hierro fundido, la sartén Victoria viene pretratada con aceite de linaza, por lo que puede empezar a cocinar de inmediato. El mango ancho proporciona un agarre seguro, incluso con guantes de horno. La fina superficie de hierro fundido garantiza tanto un acabado atractivo como una funcionalidad sobresaliente. Con un diámetro interior de 20 cm en la base y 25 cm en la parte superior, dispone de amplio espacio para cocinar, mientras que su tamaño compacto facilita su manejo.
Especificaciones técnicas
La sartén mide 450 mm de longitud incluido el mango y tiene una altura de 7,5 mm. Con una capacidad de 1 litro, es perfecta para comidas más pequeñas y guarniciones. El peso de 2,3 kg proporciona estabilidad en el fuego y contribuye a la excelente distribución del calor. Victoria es una empresa familiar de Medellín, Colombia, especializada desde 1939 en productos de hierro fundido.
Con la sartén de hierro fundido Victoria obtendrá:
- Versatilidad para todas las fuentes de calor, desde inducción hasta fuego abierto
- Excelente distribución del calor para resultados de cocción uniformes
- Una superficie pretratada lista para usar con una preparación mínima
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo limpio mi sartén de hierro fundido Victoria?
Aclare la sartén con agua caliente sin detergente y séquela bien. Si es necesario, úntela con un poco de aceite de colza o de linaza y caliéntela suavemente para mantener la superficie en buen estado.
¿Puedo usar la sartén en el horno?
Sí, la sartén de hierro fundido Victoria puede usarse en el horno y soporta temperaturas elevadas, lo que la hace ideal para platos que se empiezan en el fuego y se terminan en el horno.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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