Tagine 28 cm negra

Tagine Regas – Cocina norteafricana tradicional en su cocina

Esta tagine Regas de cerámica negra con un diámetro de 28 cm y una capacidad de 1,6 litros combina siglos de tradición culinaria con la comodidad moderna. La característica forma cónica crea un ciclo de vapor único que hace que los guisos y estofados sean especialmente jugosos y sabrosos. Ideal para la cocción lenta de platos de carne y verduras con un mínimo de líquido añadido.

Técnica de cocción tradicional con ventajas modernas

La tagine se basa en un antiquísimo método de cocción norteafricano en el que la forma cónica crea un entorno sellado con circulación natural de vapor. Este proceso conserva los jugos, el sabor y los nutrientes de los ingredientes. El pesado material cerámico retiene y distribuye el calor de manera uniforme, lo que da como resultado platos perfectamente tiernos con una gran profundidad de sabor. La cerámica negra es libre de plomo y cadmio, fabricada conforme a los 200 años de tradición artesanal cerámica de Regas.

Versatilidad en la cocina moderna

Esta tagine puede utilizarse en casi todas las fuentes de calor, excepto en inducción. Es apta para horno, microondas, congelador y lavavajillas, lo que la hace increíblemente práctica para el uso diario. Con un peso de 2,1 kg, tiene una solidez y estabilidad reconfortantes sobre el fuego. La tagine funciona tanto como recipiente de cocción como fuente de servir: llévela directamente del fuego u horno a la mesa para un toque auténtico. El color negro le da un aspecto atemporal y elegante que se adapta a cualquier cocina.

Especificaciones técnicas

Esta tagine Regas tiene un diámetro de 28 cm y una altura de 210 mm. Con una capacidad de 1,6 litros, es perfecta para 2–4 personas, según el plato. El material es cerámica duradera que retiene el calor y garantiza una distribución uniforme del mismo. La tagine puede usarse en todas las fuentes de calor excepto inducción y es apta tanto para el congelador como para el lavavajillas.

Con esta tagine Regas se obtiene:

• Una tagine auténtica de una marca con más de 200 años de experiencia
• Circulación de vapor perfecta que conserva los jugos, el sabor y los nutrientes
• Utensilio de cocina práctico que puede usarse tanto para cocinar como para servir

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar la tagine en una cocina de inducción?
No, esta tagine no es apta para inducción, pero puede usarse en otros tipos de cocina, así como en horno y microondas.

¿Requiere la tagine un cuidado especial?
No, es fácil de mantener y puede lavarse en el lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para prolongar su vida útil.

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